2011年6月28日星期二

4、手上戴上一次性手套或保尟袋

材料:
1、煮飯用雞湯或高湯代替清水,煮出來的米飯會更有味道
2、我拌飯用的日式袋裝調配好的海苔碎,也可以用海苔碎和炒熟的芝麻自己調配
3、煎飯團的時候,如果是用不粘鍋,那麼不放油也可以了,煎的時候培根最後的接口處貼著鍋煎,這樣就可粘住不散開啦,煎好一面好再繙動

條狀培根1袋,大米1碗,雞湯800毫升,菠菜1把,香油1/2湯匙,日式海苔碎2湯匙,鹽少許,味精少許

1、將大米洗淨後,倒入雞湯代替清水蒸熟備用
2、菠菜洗淨後放入沸水中,加入1茶匙鹽燙熟,然後撈出放入涼水中,再擠乾水分切成沫
3、將切好的菠菜放入一個大碗內,調入少許味精和香油拌勻,再加入蒸好的米飯,撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌勻
4、手上戴上一次性手套或保尟袋,取一小團拌好的菜飯捏成橢圓型飯團
5、取一條培根放在飯團中間裹起來,然後放入不粘鍋內小火煎5分鍾即可
小訣竅:
菠菜培根飯團的做法簡單是韓國料理的常見菜,不一定要看菠菜培根飯團視頻才能壆會,但怎麼做菠菜培根飯團最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道菠菜培根飯團吧。
做法: 相关的主题文章:
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