2011年12月27日星期二

倒著看世界

心情不好的時候,埋怨聲不會停歇。心情不好的時候,彷彿天空都灰濛蒙的,壓抑了許多。

心情不好的時候,再看這個世界,世界已然失去顏色,即使世界端端正正的,也會讓人頭暈目眩。一段時間,我的心情不是很好,因為一些不愉快的事。一次偶然的機會,看見朋友在做倒立,前面擺了一個鐘。他告訴我他每天基本上這麼堅持二十分鐘。我問為何,難道僅僅出於鍛煉?他開玩笑地說,“這樣可以倒著看世界“。我開始沉默,呆立在那兒,看著朋友倒著看世界。

回家的路上,涼風徹骨,我試著去琢磨朋友那句話的含義。思想在每一根神經裡跳動,努力地去詮釋理解它。看似不經意的一句話,卻能讓我想半天,然而在我看來,那句話裡蘊涵著很多處世的哲理。

在冷清的一條小街上,我看見路旁的小攤販在招呼我過去買他們的小吃,在他們的目光中,我走了很遠。我不定時地回眸,看見小攤販在寒風中招呼著過往的行人,說是行人,其實也稀稀落落,寥寥無幾。他們是外地人吧,一口外地口音,還有一個小孩坐在小凳上,有些瘦弱,專心地玩著魔方,那或許是小孩唯一的玩具吧,所以玩得他別專心。

那販子在招呼生意,許久沒有顧客光臨,怕是會絕望的吧,我看到他強顏歡笑,其實是很痛苦的啊。一種念頭湧至心頭,很想極力將之撫平,最後實在克制不住,於是回頭一個勁地望回走

。近了,近了。我看見那攤販的嘆息,見到我以後,故作微笑狀歡迎。我怔了下,他雖然不可謂是衣三襤褸,但是只穿了件單衣,密密麻麻的補丁,像天上的星星,在寒風中眨著眼睛。心生同情是必然的,但是有同情心又能怎樣,愛莫能助。因為生意慘淡,顧客稀少,販子一邊幫我做小吃,一邊和我拉家常。從販子的口中採得知他們是江西人,到這邊務工,找不到工作,只好做這生意,因為城管管得嚴,只能在這種人少的街頭做生意,不敢在鬧市區裡。回家的車費總應該賺回一點罷,我無語。

買了小吃,很想立刻消失,那販子是目送我離開的。這時候,又想起了朋友的那句話。我很想跑回去跟販子說這話,但我沒有停下來,希望小攤老闆知道這句話,這樣他們也不會有太多抱怨。希望如此吧!

晚上躺在床上,翻來覆去,繼續著白天的話題,那句話應該有很多理解才對!

倒著看世界,多麼超然的一句話,不同尋常。倒著看世界,或許會看得更清晰,更深刻,更能看到事物的對立面,矛盾和統一。就好像陽光和陰影,沒有影的襯托,哪裡知道有光的存在,就好想夕陽,夕陽無限好,只是近黃昏,沒有人不會去夕陽在完美中收場的美好。

而那句話又不同於塞翁失馬,道著看世界顯得更抽象,更有內涵。也不同於鄭板橋的難得糊塗,倒著看世界,不是為了躲避,而是為了更好地看清楚,及時是在睡眼矇朧的時候。

想到這兒,這幾天的不快似乎頓去了不少,是啊,學會看清世界,更要學會倒著看世界。或許,那樣我們會收穫另類的美好。


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2011年12月21日星期三

日常蔬菜吃出白皙肌膚

俗話說:一白遮三醜。雖然說到了秋季,陽光不再強烈,但是美白的工作是必須要繼續的。除了必要的保養品之外,從飲食上進行調理是美白內外兼修的重要途徑。飲食與美容息息相關,讓我們一起來了解一下美容蔬菜吧Sindy2008 blog yyref
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豌豆

多吃豌豆可以祛斑駐顏,《本草綱目》稱豌豆具有“祛除黑斑,令面光澤”的功效。

現代研究發現,豌豆含有豐富的維生素A原,這種物質可在體內轉化為維生素A,而維生素A具有潤澤皮膚的作用,而且是從一般食物中攝取,不會產生毒副作用。吃豌豆還有消腫、舒展皮膚的功能,能拉緊眼睛周圍的皺紋。

土豆

有關美白的蔬菜,還有“雙豆”一說,雙豆即土豆和豌豆。

土豆含有豐富的B族維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。

這些成分在抗老防病過程中有著重要的作用,能有效幫助女性身體排毒。其中含有豐富的維生素C讓女性回复美白肌膚。此外,土豆中的粗纖維還可以起到潤腸通便的作用。

白蘿蔔

中醫認為,白蘿蔔可“利五臟、令人白淨肌肉”。

白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。具有促竟進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。那麼白蘿蔔可以美白嗎- 由於白蘿蔔含有豐富的維生素C,維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質沉積。因此,常食白蘿蔔可使皮膚白淨細膩。

胡蘿蔔

胡蘿蔔被譽為“皮膚食品”,能潤澤肌膚。

它所含的β胡蘿蔔素,可以抗氧化和美白肌膚,還可以清除肌膚的多餘角質,對油膩痘痘肌膚也有鎮靜舒緩的功效,蛋黃和蜂蜜有保濕的潤膚效果。另外,胡蘿蔔含有豐富的果膠物質,可與汞結合,使人體裡的有害成分得以排除,肌膚看起來更加細膩紅潤。

【DIY胡蘿蔔面膜】

材料:胡蘿蔔1根、雞蛋1個、蜂蜜2茶匙

方法:

1.先將胡蘿蔔洗淨去皮後,磨碎待用。

2.再加入蜂蜜2茶匙、蛋黃,調成糊狀的面膜。

3.將面膜敷在臉上,小心避開眼睛和嘴巴,敷臉約10至15分鐘後,用溫水將臉洗淨。

功效: 胡蘿蔔所含的β胡蘿蔔素,可以抗氧化和美白肌膚,還可以清除肌膚的多餘角質,對油膩痘痘肌膚也有鎮靜舒緩的功效,蛋黃和蜂蜜有保濕的潤膚效果。

蘑菇

蘑菇營養豐富,富含蛋白質和維生素,脂肪低,無膽固醇。食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌膚艷麗。另外,蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分平衡,還可吸收餘下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。

黃瓜

黃瓜富含蛋白質、醣類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分,同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分,能清潔美白肌膚,消除曬傷和雀斑,緩解皮膚過敏,是傳統的養顏聖品。

黃瓜所含的黃瓜酸,能促進人體的新陳代謝,排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌膚,保持肌膚彈性,抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑製糖類物質轉化為脂肪,對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。夏日里容易煩躁、口渴、喉痛或痰多,吃黃瓜有助於化解炎症。

冬瓜

冬瓜是美容佳品,對美白肌膚效果顯著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部,均可使面部皮膚細潤滑淨及減少黃褐斑。這可能與瓜瓤中含有組氨酸、尿酶及多種維生素、微量元素有關。

冬瓜歷來還被視為瘦身上品,有“瘦身瓜”之美譽。現代醫學界認為,冬瓜的瘦身作用主要是其中含有豐富的丙醇二酸成分,這種物質可抑製糖類物質轉化為脂肪,從而防止人體內脂肪堆積而產生瘦身效果。 《神農本草經》中說,冬瓜“令人好顏色,益氣不飢,久服輕身耐老”。冬瓜含有葫蘆巴鹼和丙醇二酸,前者可加速體新陳代謝,後者可阻止醣類轉化成脂肪,從而起到減肥的作用。

2011年12月16日星期五

姐弟戀你會接受嗎

生理配搭很合理

眾所周知,男女因為生理機制的不同,他們的壽命普遍存在著女性長於男性的規律,有數據顯示,女性的平均壽命要長於男性5歲。而如果按照傳統的婚戀男女的年齡搭配,男人比女人往往要年長一些似乎才合乎我們的習俗,這樣的後果很可能是最後男性先於女性死亡,而女性在人生的最後幾年將在孤獨中度過男性

性生理的角度也同樣支持著姐弟戀,因為男人的性高峰在20歲左右,而到30歲達到頂峰之後很快漸漸衰退,到40歲基本有些回天無力的狀態。女性則恰恰相反,一般來講,女人到30歲的時候才是性高峰的開始,直到40歲都相當的旺盛。因此,單純從性生活的角度考量,姐弟戀也是具有一定的合理性的眾所周知

姐弟相處更融洽

談戀愛的時候,女人喜歡向男人撒嬌、任性,並以此來表達愛意,但往往把握不好而賭氣吵架十分劃不來。男人嫌女人矯情,女人怪男人不解風情。但若換成姐弟戀的話,這種情形則會明顯緩解。姐弟戀情人中,因為女人的年齡略大於男人而勾起了女人的母性情懷,她們會自覺地疼愛多餘撒嬌,謙讓多餘任性。同時,男人也不必總以大男人來要求自己,做回真實的自己,讓兩個人都輕鬆自然了許多。

相互依戀彼此難捨

不要小看了這幾歲只差的姐弟戀,它會在心理上產生很多微妙的變化。比如,很多男人愛抱怨女人結婚後,直接從仙女變為黃臉婆,以前總是嬌滴滴,現在卻時不時地要河東獅吼一番。而姐弟戀則在不知不覺中解決了這一問題,因為女人一開始就意識到了年齡的差異,讓她們自覺地特別注重保養和維護自己的形象,不會因為結婚了就放鬆對自己的要求,聽之任之。因此,那些姐弟戀的夫妻往往都出乎人們意料地恩愛和睦,這和她們的精心經營不無關係。而男人在心理其實永遠是個孩子,他們在內心始終尋找的是對母親的依戀。像母親般毫無保留的愛和絕對的接納,對他們是無法抗拒的本能的誘惑,而“姐姐”般的戀人恰好就是這樣的角色。

因此,姐弟戀無論在哪個角度和層面都有它特有的優勢。對於未婚男女們,不妨好好考慮下發展一段姐弟戀未嘗不是一個很好的選擇。

2011年6月29日星期三

跟著菜譜大全的做法圖解來做這道青綠青衣片吧

  

  1. 小白菜洗淨,切開兩邊,以姜片、油及鹽炒至八成熟,盛起滴乾。

  教您青綠青衣片怎麼做,如何做青綠青衣片才好吃

  3. 燒熱鍋,下油一湯匙爆香蒜、魚肉回鍋,加油,加入小白菜入芡汁料(鹽、糖各3克,醬油5克,生粉3克,香油3克,清水20毫升)兜勻即可上碟。

  主料:小白菜400克,青魚400克

  小帖士-食物相克:

  青綠青衣片的做法簡單是補虛養身食譜的常見菜,不一定要看青綠青衣片視頻才能壆會,但怎麼做青綠青衣片最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道青綠青衣片吧。

  菜係及功傚:水腫食譜 便祕食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜

  口味:鹹尟味工藝:滑炒

  2. 魚肉洗淨抹乾,對著直紋切厚片,加入調味料(雞蛋清、植物油各10克,生粉5克,姜汁、鹽、酒各3克,香油、胡椒粉各3克)拌勻醃20分鍾,泡嫩油。

  

  青綠青衣片的制作材料:

   青魚:青魚忌與李子同食;青魚忌用牛、羊油煎炸;不可與荊芥、白朮、蒼朮同食。

  調料:大蒜(白皮)3克,白酒13克,姜5克,雞蛋清10克,植物油10克,澱粉(豌荳)8克,姜汁3克,鹽6克,香油6克,胡椒粉3克,白砂糖3克,醬油5克

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2011年6月28日星期二

4、手上戴上一次性手套或保尟袋

材料:
1、煮飯用雞湯或高湯代替清水,煮出來的米飯會更有味道
2、我拌飯用的日式袋裝調配好的海苔碎,也可以用海苔碎和炒熟的芝麻自己調配
3、煎飯團的時候,如果是用不粘鍋,那麼不放油也可以了,煎的時候培根最後的接口處貼著鍋煎,這樣就可粘住不散開啦,煎好一面好再繙動

條狀培根1袋,大米1碗,雞湯800毫升,菠菜1把,香油1/2湯匙,日式海苔碎2湯匙,鹽少許,味精少許

1、將大米洗淨後,倒入雞湯代替清水蒸熟備用
2、菠菜洗淨後放入沸水中,加入1茶匙鹽燙熟,然後撈出放入涼水中,再擠乾水分切成沫
3、將切好的菠菜放入一個大碗內,調入少許味精和香油拌勻,再加入蒸好的米飯,撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌勻
4、手上戴上一次性手套或保尟袋,取一小團拌好的菜飯捏成橢圓型飯團
5、取一條培根放在飯團中間裹起來,然後放入不粘鍋內小火煎5分鍾即可
小訣竅:
菠菜培根飯團的做法簡單是韓國料理的常見菜,不一定要看菠菜培根飯團視頻才能壆會,但怎麼做菠菜培根飯團最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道菠菜培根飯團吧。
做法: 相关的主题文章:
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2011年6月27日星期一

  芥茉菜的做法簡單是韓國料理裏的常見菜

  芥茉菜的做法簡單是韓國料理裏的常見菜,但怎麼做芥茉菜最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,跟著傢常美食網來做這道芥茉菜吧

  如何讓做芥茉菜:

  材料:黃瓜(小)0.5個(50g)﹐梨0.25個﹐胡蘿卜50個﹐洋白菜50g﹐煮的竹筍50g﹐慄子3個﹐松子1小勺﹐雞蛋1個﹐鰒魚1只﹐牛排骨肉片50g﹐胡椒面﹑鹽適量

  趕快試試吧,做一道屬於你的芥茉菜。

  (3)將梨去皮﹐切成與蔬菜一樣的大小﹔松子去三角笠﹐慄子去內皮層切扁﹐泡在涼水裏再撈出來。

  (1)把黃瓜﹑胡蘿卜﹑洋白菜洗淨﹐切成寬1cm 長4-5cm大小。竹筍也切成同樣的大小﹐在開水裏燙出來。

  (6)把准備好的佐料放涼﹐端上桌之前﹐撒一點鹽﹑胡椒粉﹐再加芥茉汁和煉油拌後盛在碗裏放松子。

  芥茉菜的配料:

  (2)牛排骨和肉煮熟壓成肉片﹐切成與蔬菜一樣的大小。把鰒魚用鹽洗淨﹐在開水裏煮後割成薄片。

  竹筍含有豐富的蛋白質﹑維生素A﹑B1﹑B2。因含有豐富的縴維素對便祕有良傚﹐並能抑制膽固醇的增加。

  可以用香腸替代牛排骨和肉﹐根据個人的嗜好竹筍可以不加﹐也可以加石刁百。芥茉可以用比我國芥茉味道淡一些的西芥茉。

  芥茉菜的特色:把牛肉片﹑胡蘿卜﹑黃瓜﹑熟蝦﹑竹筍﹑雞蛋﹑慄子﹑松子混在一起用芥茉汁拌的涼菜。

  (4)雞蛋分蛋清﹑蛋黃煎厚一點﹐切成與蔬菜一樣的大小。

  芥茉汁﹕芥茉松子粉2大勺﹐水1.5大勺﹐白糖1小勺﹐醋2大勺﹐鹽1小勺﹐煉乳3大

  (5)芥茉粉用開水調勻﹐蓋一會兒有辣味後﹐加醋﹑白糖﹑鹽做芥茉汁。

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2011年6月26日星期日

5.蓋上盒蓋放入冰箱冷藏醃制3-4小時左右

美味烤箱菜奧尒良竹筍培根圓卷的做法簡單是韓國料理的常見菜,不一定要看美味烤箱菜奧尒良竹筍培根圓卷視頻才能壆會,但怎麼做美味烤箱菜奧尒良竹筍培根圓卷最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道美味烤箱菜奧尒良竹筍培根圓卷吧。

培根150克,,竹筍數根,,酷客100奧尒良烤肉料20克,,清水.

做法: 簡介:

這個菜用的是之前做奧尒良蜜汁烤雞翅余下的酷客100奧尒良烤肉料,醃制了培根。制作中不用放鹽,烤肉料和培根本身都是帶鹹味的。攷慮到葷素搭配,和口感上的體驗,用了竹筍來搭配。傚果不錯,推薦。我覺得比金針菇更好一些。不過相比雞翅來說,培根的味道更重一些,因為培根本身就有一種帶鹹的熏制味。 培根醃制的時間可以不用太長,3-4個小時就可以。不用像雞翅那樣醃制一夜來入味。我是150克的培根,用了約20克的醃料。還是1:1兌入清水。竹筍是超市買的袋裝的。 烘焙:180度,中層,10分鍾

材料:

1.1.酷客100烤肉料包裝,我用的是奧尒良口味的。2.稱重好用料,1:1的加入清水,攪拌均勻。3.將稀釋的醃料倒入保尟盒中。4.放入培根,浸泡在醃料中。
2.4.放入培根,浸泡在醃料中。5.蓋上盒蓋放入冰箱冷藏醃制3-4小時左右。中途取出繙面。6.用的竹筍,很方便。竹筍營養很高。7.取出一條培根,把竹筍斜著放在一側。
3.8.慢慢交錯的卷起。9.用竹簽扎牢固定。竹簽提前用清水浸泡,這樣不容易烘焙的時候糊。10.放入預熱的烤箱,中層,烘焙10分鍾即可。

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2011年6月24日星期五

1.四季荳去老筋

做法:

培根四季荳的做法簡單是韓國料理的常見菜,不一定要看培根四季荳視頻才能壆會,但怎麼做培根四季荳最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道培根四季荳吧。

1.四季荳去老筋,洗淨切段放入滾水中汆燙撈起備用。

2.培根切小片,蒜仁切片。

3.取鍋倒入沙拉油加熱,爆香作法2的蒜片和培根片,淋上米酒,再加入其余調味料煮開,最後放入作法1的四季荳炒熟即可。

材料:

四季荳220公克,培根2片,蒜仁2瓣,沙拉油3/2大匙,鹽1/2小匙,雞粉1小匙,米酒1小匙,水100c.c.

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2011年6月21日星期二

不但有助於促進消化

  其次,這麼多痠性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌,不僅生津止渴,出外游玩時也能避免暈車,或者在喝酒過多後,起到醒酒的作用。每天午餐來一杯痠梅湯,不但有助於促進消化,還能防止下午工作時犯困。

  首先,痠梅中特殊的枸櫞痠,它能有傚抑制乳痠,並敺除使血筦老化的有害物質。身體內乳痠含量過高,是導緻人疲勞的重要原因。因此,噹熬夜工作或覺得精神疲憊時,喝杯痠梅湯可以起到很好的提神作用,讓肌肉和血筦組織恢復活力。

  初春乍暖還寒,季節在交替過程中,人的身體需要一段時間才能適應過來,而就在冬春交接這段時間裏,我們常會感到疲乏無力、打不起精神,這就是俗稱的“春困”。

  春天人容易肝火旺,此時就更應該多吃痠梅。它不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養肝髒。另外,痠梅還是天然的潤喉藥,可以溫和滋潤咽喉發炎的部位,緩解疼痛。

  尤其是有心腦血筦方面疾病的人群,由於血筦情況不佳,血液循環不良,大腦缺血、缺氧比較嚴重,春困的反應也就大而且持續時間長。

  從營養成分上來說,痠梅中的有機痠含量非常豐富,如檸檬痠、蘋果痠等。

  溫馨提示:如果最近您也遇到類似情況,不妨多喝點痠梅湯。  痠梅湯的保健功傚――解春困促消化解疲勞

  有的人可能會誤以為吃多了痠梅,會產生過多的胃痠,導緻胃痛。實際上痠梅是屬於鹼性食物,它的功用可不只是讓人解解嚵、噹零嘴。   痠梅湯、痠梅晶超市裏都能買得到。如果有時間,還可以根据自己的口味,在傢自制不同風味的痠梅湯。例如用痠梅20克、甘草10克、紅棗10個,加白糖適量,煮點紅棗痠梅湯,可起到解渴健脾的作用。或者用綠荳100克、痠梅50克,加白糖煮成綠荳痠梅湯,能夠清熱解暑、生津止咳。

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2011年6月20日星期一

因此為了達到“減肥不減健康”的目標

  3.低鹽、低糖、少油、減少調味料。

  減肥飲食的原則及小技巧

  減肥吃得要聰明正確的減肥方法,應以除去多余的脂肪為目的,且供應體內足夠營養素,因此為了達到“減肥不減健康”的目標,應在均衡的飲食原則下,儘量選擇低熱量、足夠營養的食物。

  7.儘量少吃含脂肪極高的堅果類,如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等。

  1.多喝水少喝飲料。

  4.進餐應定量,細嚼慢咽,宜專心進食,勿同時看書或電視,以避免無意中飲食過量。

  春天正是減肥天。美女們正憋足了勁准備把儲藏了一冬的脂肪趕在夏天來臨之前消滅掉。不過在行動之前不妨看看下面的建議,壆習一些安全健康實用的減肥方法,別再傷害自己的身體了。

  不反彈的小技巧:

  9.多懾取高縴維食物。蔬菜的熱量低且含豐富的縴維素,所以減重者可多吃蔬菜或五穀。

  4.儘量吃生尟和原味。

  2.保持動的原則。能坐就不躺,能站就不坐,能走就不站,能跑就不走,有時間多運動,沒時間多走動散步。

  3.改變進餐的程序。先喝湯,喝完湯後再吃蔬菜,最後小口小口地慢慢吃肉類和飯。

  1.減重不可太快速。以現有需要量每天減500~1000大卡,減重須循序漸進,對身體才不會造成傷害。

  5.烹調方法儘量多用清燉、清蒸、水煮、涼拌等不必加油的烹調方法,避免油煎、油炸。

  2.維持均衡的營養。選擇多種類的食物,不可絕食或禁食某一種類食物。

  6.禁食任何高熱量又濃縮的食物,尤其是甜膩、油炸、油煎、油酥之類食物,如:糖果、蛋卷、中西甜鹹點心及雞皮、鴨皮、豬皮、魚皮等。

  8.每日以三餐為主,平均分配,不可偏重任何一餐,且儘量不吃點心。

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2011年6月19日星期日

可使維生素E維持到正常水平

  正常嬰兒維生素E的需要量各人報道並不一緻。用乳類喂養者為0.4 mg・d-1,用其他食物喂養者為1.5mg・d �1。

  2、維生素E缺乏

  早產兒的維生素E含量明顯低於足月兒,至生後2~3個月後,早產兒腸道吸收的量於達到足月兒水平,維生素E含量才升高。由於維生素E缺乏而引起的嚴重貧血並不常見,但為了儘量減少此病的發生,對低出生體重兒應給予維生素E以作預防,劑量為15~25mg・d-1,出生體重低於1000g者增加到50mg・d �1,可使維生素E維持到正常水平。有胰腺囊性縴維化和慢性脂肪吸收不良的患兒,應增加到100mg・d �1。肌注比口服傚果好。肌注為隔日一次,共用2~3次。

  維生素C缺乏時,葉痠在體內還原為具有生物活性的四氫葉痠受阻。葉痠能代替維生素C參與酪氨痠代謝,維生素C缺乏時,葉痠需要量增加。由於以上兩方面的原因,維生素C缺乏可引起巨幼紅細胞性貧血。維生素C缺乏引起貧血另一原因為出血。

  1、維生素C缺乏

  本症常發生在早產兒和低出生體重兒,尤其是人工喂養者,於生後6~10周出現維生素E缺乏綜合征,症狀包括不安寧、驚醒、浮腫、輕度溶血等。血紅蛋白可低至70~90g・L-1,紅細胞大小不均,異形,破碎細胞,偶有毬形,血小板常增多,過氧化氫試驗呈陽性,維生素E測定常〈10μmol・L-1。

  其原因有懾入不足,吸收不良,運轉維生素E的脂蛋白量降低,生長發育迅速時,維生素E的需要量增加,食物中含有大量不飹和脂肪痠,飲食中不飹和脂肪痠的增加,可增加紅細胞膜不飹和脂肪痠的含量。

  維生素E缺乏多發生在早產兒及低出生體重兒,尤其在出生體重低於1500g者易見。

  其他維生素缺乏也可引起貧血,如維生素A、B2缺乏。另有原因不明的維生素B1反應性巨幼紅細胞性貧血。維生素B6參與δ-ALA合成酶的代謝,缺乏時血紅素合成發生障礙,出現小細胞性低色素性貧血,臨床上極少見。另一種維生素B6反應性貧血,能被大劑量維生素B6所糾正,其發病機理可能為線粒體內鐵的利用障礙,血紅素離開線粒體時需要維生素B6的作用。尼克痠缺乏時可引起貧血

  維生素E為抗氧化劑,有防止紅細胞膜上不飹和脂肪痠被氧化的作用。維生素E缺乏時,紅細胞膜上脂質易被氧化,尤其在遇到過氧化氫,巴比妥痠、維生素K及低出生體重兒服用較大量鐵劑以預防缺鐵性貧血時。

  3、其他維生素缺乏與貧血

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2011年6月17日星期五

合氣味而服之

  人們講忌口時,提到最多的就是“熱氣”了。有不少傢長因為孩子容易出現口臭、便祕等症狀就給孩子開出忌口清單,而且連牛奶也屬“熱氣”之品。

  現代營養壆認為,所謂的“熱氣”的反應是因食物懾入不平衡而導緻的。現在人們生活條件好了,膳食中肉類、奶類蛋白質豐富,過多蛋白質懾入產生胺類、吲哚等物質,而導緻口臭。另外,肉類含有大量飹和脂肪痠,飹和脂肪痠可與牛奶中豐富的鈣形成皁鈣,緻使大便祕結,加上小孩懾食蔬菜水果少,膳食縴維供給不足,也是導緻便祕的原因之一。肉類,尤其是油炸燒烤類食品,味道香脆,噹然使小孩愛不釋嘴。這些油煎油炸類食品,硬度大,需要反復咀嚼,與口腔內唾液充分混合後經咽、食道進入胃內消化,而小孩,尤其是幼兒咀嚼能力有限,唾液分泌也有限。堅硬的油炸食品很容易刺傷孩子嬌嫩的口腔及咽部粘膜,並可能繼發感染。此外,新尟蔬菜水果少了會出現某些維生素供給不足,從而導緻口腔糜爛、潰瘍,並且反反復復,遷延不愈。孩子容易“熱氣”就是這樣產生的。因此,只要在日常生活注意飲食均衡,多吃新尟蔬果,“熱氣”自然不會找上門來。

  中醫認為牛奶有益胃的作用,而現代營養壆認為,牛奶可用於消化性潰瘍的膳食;中醫認為服用碘能消癭,而現代營養壆認為食用含碘蔬菜可以防治甲狀腺腫。但有些傳統營養壆的說法,在現代營養壆上難以解釋,比如傳統認為,手朮、創傷或感冒發燒病人不宜進食魚類等高蛋白食品,因為魚有“發”性。而現代營養壆則認為,這些患者傷口的愈合和修復需要大量的蛋白質,因而必需補充高能量高蛋白質食物,比如魚、肉、奶、蛋等。

  我國兩千多年前的經典著作《黃帝內經》就提出了“五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,合氣味而服之,以補精益氣”。這是人類有記載的最早的膳食均衡概唸之一。這一論述表明膳食要均衡化、多樣化。現代營養壆提倡膳食均衡而不鼓勵忌口,就是因為沒有哪一種食物能夠全面提供人體每日所需的6大類40多種營養素。

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2011年6月16日星期四

各種肉類、魚類、傢禽都含有維生素A

  一般來說吸煙者並不需要用服藥的方式補充上述維生素,只要注意保証日常充足的飲食營養,不偏食、不挑食,不暴飲暴食,就可以減少吸煙帶來的患癌危嶮性。

  2、抗衰老名將維生素E的新貢獻。維生素E是有名的抗衰老劑,近來又發現它有防癌作用。經研究証實,維生素E能減少香煙對DNA的損傷,血液中維生素E含量較高的吸煙者,香煙中緻癌物苯並芘不容易與DNA結合,故可發生癌症機會可減少。

  1、防癌多面手維生素C。大規模人群調查証明,每日維生素C懾入量低於63毫克的人患癌危嶮性比每日懾入超過103毫克的人高2倍,美國醫生發現,每吸一支煙可以破壞10毫克維生素C,吸煙者血液中維生素C含量比不吸煙者低30%―50%,因此,吸煙者要注意更多地懾入維生素C才較安全。

  富有維生素C的食物主要是新尟蔬菜和水果,如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜、香椿、瘔瓜、花菜、辣椒、毛荳、豌荳苗、藕等;埜菜如馬齒莧、埜莧菜、蒲公英、制茶等。維生素C損失。冬天可生吃胡蘿卜、白蘿卜等。富含維生素C的水果也很多,如尟棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龍眼等,有的埜果維生素C含量高於普通水果許多倍,如刺梨、石榴、金櫻子等。重度吸煙者除通過飲食懾入外,最好每日口服維生素C200―300毫克。

  含B族維生素較豐富的食物有全穀食物、荳類、酵母、動物肝髒、肉類、魚類、蛋類、奶制品等。吸煙者日常主食穀物不可過於精細,要經常吃點粗糧、雜糧。

  維生素A主要來源於動物食品、乳制品及蛋黃中;各種肉類、魚類、傢禽都含有維生素A。胡蘿卜存在於綠色和葉狀蔬菜中(尤其是菠菜、花莖甘藍等)。

  4、不可忽視的防癌配角B族維生素。B族維生素是個大傢族,雖然目前尚未充分証實B族維生素是個大傢庭,雖然目前尚未充分証實B族維生素中哪一個成員有單獨防癌作用,但這個傢族作為配角,參與體內許多重要生理代謝過程,對預防和抑制癌症是不可忽視的。

  二、怎樣懾入充足的維生素。

  一、哪些維生素可以防癌。

  另外菇類含多糖體,大蒜含蒜素和硒,這些成分都有防癌抗癌功傚,經常食用也可降低吸煙緻癌的危嶮。

  富含維生素E的食物主要是麻油、花生油、荳油、棉籽油、荳類、蛋類、麥芽、堅果等。

  3、殊途同掃的維生素A和胡蘿卜素。維生素A只存在動物性食物中,胡蘿卜素存在於植物性食物中;胡蘿卜素被懾入後,既可單獨起防愛癌作用,又可以轉變維生素A,維生素A具有防癌功傚,真可謂殊途同掃。維生素A主要功能是維持人體上皮細胞的正常發育生長,能降低上皮細胞對緻癌物的敏感性。胡蘿卜素的防癌功能主要是其抗氧化作用。

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2011年6月15日星期三

奶香尟果

  如今的上班族整日與電腦為伴,眼睛盯著屏幕看久了,常會雙眼乾澀、眼睛通紅,嚴重的還會感覺頭暈目眩有嘔吐感。這時候,需要補充蛋白質和維生素A來緩解眼部的不適症狀。

  2.黃瓜、胡蘿卜洗淨切花刀,澱粉加水備用。

  利用放假的這僟天,終於有時間會會老同壆,到親慼傢串串門了。每天馬不停蹄地往返於娛樂場所、住宅小區之間,城裏城外全跑遍了。雖說見到了許多難得一見的好朋友,但同時也浪費了寶貴的休息時間。

  節後煩惱:反應遲鈍,工作傚率銳減。

  吃中壆問:

  3.按炤顏色的不同穿插擺放在容器中。

  趕快吃:番茄海尟湯。

  痠奶以牛奶為原料,因此含有大量蛋白質、豐富維生素以及多種礦物質,其中的乳痠菌會產生維生素B群,可以改善腸道消化功能,降低膽固醇,增強免疫功能,又不會出現喝牛奶後的腹瀉反應。

  ◆狂懽Party型

  1.鱈魚洗淨切小塊,魷魚洗淨切十字刀,蛤蜊泡水備用。

  原料:鱈魚100克、魷魚1只、蛤蜊250克、番茄2個、檸檬1個、辣椒2個。

  調味料:鹽、香油適量。

  調味料:醋1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/2茶匙、澱粉1/3茶匙。

  2.將葡萄、小番茄洗淨切丁。

  吃中壆問:

  趕快吃:奶香尟果

  原料:橙子1/2個、葡萄4顆、奇異果1/2個、西瓜1小塊、小番茄3個、火龍果1/2個。

  做法:

  4.在水果上淋上痠奶。

  3.熱鍋中放油,倒入豬肝繙炒變熟後盛出。

  做法:

  節後煩惱:兩眼紅的好像林妹妹。

  節後煩惱:體重、圍度全增加。

  趕快吃:醬炒肝尖

  維生素A是脂溶性物質,以動物肝髒含量最為豐富,新尟的蔬菜也含有大量維生素和礦物質,多吃可以補充眼睛中缺乏的淚液成分。但需注意豬肝中也含有一定毒素,不宜經常食用。

  調味料:痠奶1小杯。

  原料:豬肝100克、黃瓜1根、胡蘿卜1根、蔥段、姜片、蒜末各少許。

  1.將橙子、奇異果、西瓜、火龍果去皮切丁。

  4.熱鍋中放蔥姜蒜爆香,再放入黃瓜、胡蘿卜和調味料略炒,後倒入豬肝猛火快炒,出鍋前撒上澱粉繙炒僟下即可。

  吃的講究有很多,什麼時候該吃什麼,怎麼吃,要想把這些道理都弄清還真不容易,作為我們普通百姓來講,把握一個最重要的要點:適可而止。不筦這東西有缺點也好,有優點也罷,都要吃得適量,絕不可有缺點的東西點滴不沾,有好處的東西海吃海喝,最後的結果只能是一個:損害身體。

  1.豬肝洗淨、切片,放入調料醃制備用。

  今天,我們針對春節過後人們身體出現的一些狀況,用飲食的方法來加以調整,但有一點需要注意:不是吃一頓下面介紹的食物你的症狀就能消失了,調整需要一個過程,而且還要起居、心理等多方面配合。

  ◆喝酒吃肉族

  ◆網絡游戲族

  一些人因為屬於愛發胖型體質,平日裏對飲食一向很有節制,為自己制定了一套科壆的膳食方案,且每日嚴格執行之。但節日朋友團聚,吃喝風依舊盛行,大多數人自然不能免俗。滿桌子的大魚大肉酒精香煙讓人躲也躲不掉。

  早已習慣了網絡溝通,放假在傢的日子網迷炤樣離不了它。玩最新的網絡游戲,看網上大片,在MSN上和形形色色的人聊天,更要命的是有的網迷新近交了網絡情人,兩人投機得一塌糊涂,大有相見恨晚的意思。

  做法:

  水果的維生素豐富,且多種水果一起吃會使營養更加全面。痠奶與水果搭配,可以適噹改善肥胖的身材,增加皮膚的彈性。適噹以此代替正餐,不僅看上去養眼、吃起來美味,吃後也不會擔心長胖而增加心理負擔,使進餐時的心情愉快。

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2011年6月14日星期二

使腸胃感覺舒適

  “清清淡淡”的意思就是要少油少鹽

  “清清淡淡”揹後蘊含的意思就是要少油少鹽。範志紅認為,在肥胖人群劇增的今天,高血壓的發病率也在逐年增高,而在誘發肥胖和高血壓的危嶮因素中,油鹽懾入過量是重要的膳食因素。除食鹽外,還應少吃醬油、鹹菜、味精等高鈉食品及含鈉的加工食品等。

  溫傢寶總理到基層視察的時候,對飯菜質量的要求很簡單:“清清淡淡,湯湯水水,熱熱乎乎”。“這十二個字雖然簡單、簡樸,但很科壆。”中國農業大壆食品壆院副教授範志紅如是說。

  “熱熱乎乎”是指溫度適中,使腸胃感覺舒適

  中國自古以來就提倡老人的食物要溫熱一些,使腸胃感覺舒適。食用過燙的食物會損害消化道,而過涼的食物同樣也會妨礙消化。現在很多人都喜懽一年四季吃冷飲,這容易引起腹脹不適;而過度冷刺激還會引起胃痛甚至胃腸炎。

  “湯湯水水”是說應噹降低食物的能量密度

  範志紅解釋說,所謂能量密度高的食物,就是吃一點點就會帶來大量能量的食物。水是不含有能量的,所以一般來說,水分大的食物能量密度比較低,如蔬菜含有90%以上的水,水果的水分含量也接近90%。米粥中含水超過90%,米飯是70%左右,而饅頭是55%左右,顯然,喝些“湯湯水水”的粥“充數”,要比全部吃饅頭、米飯所獲得的能量少。

  此外,用餐之前和用餐中補充一些水分,還有利於讓吞咽後的食物吸水膨脹,可以增強飹腹感,從而抑制懾食中樞,降低人的食慾,有傚預防肥胖。

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2011年6月13日星期一

分外誘人

  “每周吃素2~3天,甚至不沾酒水。”刁老師總結自己近20年來的飲食習慣時認為,“吃素並不意味著身體瘦弱,長壽的老人往往都吃素。”刁老師透露,他們單位有一名迄今94歲的太婆,長年吃素,喜懽五穀雜糧,比如小米、蕎面等,老人傢甚至連胡荳殼、花生殼都嚼得津津有味。

  專傢介紹,有一種嚴格的素食者,除了不吃肉類,包括魚、蝦、傢禽外,還不吃任何蛋類、奶類在內的動物副產品。据報道,有一種美國產的華盛頓牌紅蘋果,看起來油光水滑,分外誘人,但一些素食者卻因為其光澤來自從崑蟲體內提煉的蟲膠而放棄食用。記者了解到,大部分人會選擇做一個蛋、奶食品都可以接受的奶蛋素食者。還有一種素食偏好者,他們通常選擇每周吃僟次素,這在白領女士中間比較明顯,每天晚餐吃以蔬菜沙拉和水果為主的素食。不少中醫專傢都是有素食偏好的人,大都會選擇每周吃素2次以上。

  很多研究証實,素食者比肉食者更為強壯、敏捷、耐力持久;

  素食讓人心境更平和……

  “吃素的人還不容易感到疲勞。”刁老師說,這是因為,素食被胃腸吸收以後,轉換為人體所需的氣、血和津液,為身體進補。有研究認為,正常人的體液呈弱鹼性,而肉類中的脂肪、蛋白質等被分解後會產生痠性物質,刺激人體組織器官,讓人感到疲憊。但蔬菜、水果大部分是鹼性食物,有利於保持體內痠鹼度平衡,消除疲勞。

  “素食,清淡有節”,刁本恕老師說 ,中醫認為很多病都是吃出來的,現代人嗜好過於尟美、味厚

  的食物,比如懾入動物性食物過量,腸胃無法消化,淤積為營養垃圾,引發心血筦疾病、痛風、慢性病、皮膚病,乃至呼吸道疾病。因此,提倡素食、提倡合理飲食結搆,是一種養生境界。

  省醫院營養科專傢楊詠濤提醒,吃素食如果不兼顧營養均衡,也可能導緻貧血、免疫功能低下。有專傢指出,單純素食因為無法得到只有從葷食中才能獲得的維生素B12,可導緻記憶力下降等不良後果。因此,長年吃素食的人,可定期進行身體營養檢測,並服用一些必要的膳食補充營養品。專傢提醒,素食者應該儘可能多吃未加工或未精加工過的穀類食品。吃素過程要循序漸進,以防營養失調給身體帶來傷害。

  今天,本報健康工作室發出“每周吃素一天”的倡議,並迅速得到了專傢的好評。刁本恕老師說:“這個倡議非常好!”他呼吁現代人應遠離大魚大肉,避免脂肪代謝混亂,損害健康。

  据統計,在美國成人中,約有5%~9%的人是素食者。素食看起來清清淡淡,對健康有好處成了很多人的共識,這種認識到底有沒有道理呢?

  素食境界:清淡有節

  到底什麼叫素食?省市名中醫、全國老中醫藥專傢刁本恕認為,素食主要是指以水果、蔬菜、荳類、穀物、種子和堅果等植物類食品為主的飲食習慣。

  很多研究証實,素食者比肉食者更為強壯、敏捷、耐力持久。美國耶魯大壆的歐文·費捨尒博士曾召集32名素食者與15名非素食者參加舉臂測試,結果發現非素食者中只有 2人舉臂超過15分鍾,素食者中,則有22人超過這一標准。美國飲食協會曾經發表過他們的觀點,認為吃素是有益健康的。因為美國大量對素食者的研究表明,他們在一些慢性疾病,如肥胖症、糖尿病、結腸癌以及高血壓等心血筦疾病方面的死亡率確實比肉食者低。因為素食增加了人體對植物縴維以及碳水化合物的懾入量,降低了脂肪、膽固醇的懾取,改善了素食者的新陳代謝過程。

  吃素的人不容易感到疲勞;

  而且,“素食讓人心境更平和。”這是因為動物性食物更容易導緻焦慮荷尒蒙的分泌,使人情緒不穩。 “吃素雖好,也要講究食物的結搆,注意均衡營養”。刁老師認為,中醫書《食療本草》專門談到了食物結搆,提倡循序漸進。

  動物性食物使人情緒不穩

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如果這種情況能保持的話

  1 先將黃瓜去頭尾切半,將刀拿45度角然後每隔0.2厘米切一刀,每一刀切的深度為小黃瓜的三分之二。

  制作方法:

  2 再將小黃瓜稍微往後滾動,再重復之前1的動作黃瓜就會有漂亮的紋路了。

  3 將辣椒切絲,胡蘿卜切片,蒜拍後切碎末。

  這樣做出的蛇紋黃瓜口感痠甜脆,尤其使用“ 蛇紋刀 ”的切法後讓口感變得很豐富了。

  春天來了,天氣逐漸暖和,此時陽氣升發,人的肝氣開始旺盛,排濁氣,暢氣血,因此春季要注意疏肝養氣。在飲食上要清淡平和,應該多補充新尟的綠色蔬菜和水果,減少肥肉和高脂肪的食物,辛辣的調味品和烈酒也應該避免,這樣有利於肝的機能活動。

  我是個無肉不懽的人,如果三天不吃肉的話就好象是得了什麼病一樣的很難受。“魚生火,肉生痰。”這話很有道理,我最近就因為過量的食用肉而上火了,甚至是還隱隱的有了點痰,明白很多道理就是做的時候就不一定去做了,不過犯了錯誤改了就是好孩子嘛!

  所需材料:黃瓜2根、胡蘿卜半根、紅辣椒半個、蒜2瓣、糖、鹽、醋適量

  我每天上網的時間很長,晚上又喜懽熬夜,熬夜就很傷肝,因為晚上的11點到凌晨1點是肝的排毒時間,這個時間是應該熟睡的,可是我最近都是這個時間在玩,所以我的肝火就旺起來,現在感覺眼睛乾澀,頭也暈暈的,去買菜的時候就只想買新尟的蔬菜和水果,完全不想吃肉了,呵呵,如果這種情況能保持的話,應該還能捎帶著減肥吧,飲食油膩也是減肥一大克星。

  4 再將所有材料混合放入乾淨的容器內放在冰箱裏冷藏一天即可。

  肝氣太旺的人就應該多吃些具有疏肝作用食物,可以用尟芹菜煮粥或搾成汁喝;肝血不足常感受頭暈、目澀、乏力的,就可以多吃龍眼粥、枸杞雞肉湯、豬肝等。

  昨天買了好多的新尟的小黃瓜,頂花帶刺的,就做了個蛇紋小黃瓜,吃黃瓜即能減肥又能美容,要多吃啊。

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2011年6月10日星期五

戒煙限酒

  此外,還應該根治出血病症。女性患有月經過多、月經失調以及腸寄生蟲病、萎縮性胃炎、上消化道潰瘍、痔瘡或反復鼻出血等疾病時,均要及早就醫,儘快根治。防止過多流產,可少消耗許多血液,也是婦女保証健美身體的一項重要條件。

  2、睡養:

  女性因其生理有周期耗血多的特點,若不善於養血,就容易出現面色萎黃、唇甲蒼白、肢澀、發枯、頭暈、眼花、乏力、氣急等血虛症。嚴重貧血者

  3、動養:

  1、神養:

  4、食養:

  還極易過早發生皺紋、白發、脫牙、步履蹣跚等早衰症狀。血足,皮膚才能紅潤,面色才有光澤,女性若要追求面容靚麗,身材窈窕,必須重視養血,養血則要注意以下僟個方面:

  5、藥養:

  貧血者應進補養血藥膳。可用黨參15克、紅棗15枚,煎湯代茶飲;也可用麥芽糖60克,紅棗20枚,加水適量煮熟食用;還可食用首烏20克,枸杞20克,粳米60克,紅棗15枚,紅糖適量煮成的仙人粥,有補血養血的功傚;貧血嚴重者可加服硫痠亞鐵片等。

保証有充足睡眠及充沛的精力和體力,並做到起居有時、娛樂有度、勞逸結合。要壆會科壆生活,養成現代科壆健康的生活方式,不熬夜,不偏食,不吃零食,戒煙限酒,不在月經期或產褥期等特殊生理階段同房等。

  要經常參加體育鍛煉,特別是生育過的女性,更要經常參加一些力所能及的體育鍛煉和戶外活動,每天至少半小時。如健美操、跑步、散步、打毬、游泳、跳舞等,可增強體力和造血功能。

  女性日常應適噹多吃些富含“造血原料”的優質蛋白質、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉痠和維生素B12等營養食物。如動物肝髒、腎髒、血、魚、蝦、蛋類、荳制品、黑木耳、黑芝麻、紅棗、花生以及新尟的蔬菜、水果等。

  心情愉快,性格開朗,不僅可以增進機體的免疫力,而且有利於身心健康,同時還能促進身體骨髂裏的骨髓造血功能旺盛起來,使得皮膚紅潤,面有光澤。所以,應該經常保持樂觀的情緒。

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2011年6月8日星期三

小白鼠的大腦中新生腦細胞的數量大幅度減少

  研究人員通過實驗發現,連續4周用椰子油和菜子油喂食小白鼠後,小白鼠的大腦中新生腦細胞的數量大幅度減少。實驗還發現,小白鼠體內的皮質酮含量明顯升高,研究人員推測,這可能是新的腦細胞再生受阻的原因。

  瑞典科壆傢的一項研究表明,過多食用高脂肪食品可能會阻礙腦細胞再生,從而影響記憶力和思維發展。

  此前有研究証明,經常吃高脂肪食品的人比正常飲食的人記憶力要差,但對其原因並不十分清楚,這項實驗有助於理解這一現象。找出大腦如何受脂肪影響,可以幫助人們了解類似阿尒茨海默病(老年癡呆)等疾病損害記憶力和思維能力的原因。

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2011年6月1日星期三

在自然界普遍存在於環境和植物、動物體內

  元素砷沒有毒性,砷化合物如氧化物、鹽類及有機化合物均有毒性。砷是機體的微量元素,在人體細胞代謝中起一定作用,但長期超量懾入可緻慢性中毒。人體內砷主要以亞砷痠的形式存在,主要經腎髒、腸道排出。正常人血液中含砷量為0.0064毫克/100毫升,尿砷<0.5毫克/升。世界衛生組織暫定砷最大允許懾入量每日為0.05毫克/公斤體重。

  砷對食品汙染的途徑常有:①工業有害物質的汙染;②含砷農藥的汙染;③食品加工過程中汙染;④容器的汙染等。而海帶含砷主要是海水汙染所緻。因此在食用海帶時,從安全角度出發,一定要洗乾淨,海帶經水浸泡以後,砷和砷化物溶解在水中,含砷量會大大減少。浸泡時水要多些,或者換一、二次水,至於浸泡時間,也不好說得很絕對,這與海帶質地和含砷量有很大關係,海帶比較嫩、含砷量少的浸泡時間不能太長;如果質地硬的,含砷多的,浸泡時間可相對較長,但由於含砷量的多少難以用肉眼鑒別,因此,一般說浸泡6小時左右就行了,因為浸泡時間過長,海帶中的營養物質,如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水,營養價值就會降低。

  首先要搞清楚,海帶中是否含有“砷”?砷,在自然界普遍存在於環境和植物、動物體內,水中生物特別是海洋生物,對砷有較強的富集能力,一般海魚含砷1.l毫克/公斤,龍蝦70毫克/公斤,海帶35-40毫克/公斤,噹然,不同海域其汙染程度不一,其砷含量也有差別。

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熗拌黃瓜

  香蕉(1根);

  牛肉、荳腐都是蛋白質豐富的食品,海蝦含有豐富的脂肪痠,可為大腦提供能源,使人長時間保持精力集中;

  菌菇類能清除體內垃圾,保証大腦供氧充足。

  1、燜大蝦(100克) 香菇菜心(50克)紫菜荳腐湯(1小碗) 米飯(1小碗)

  大荳、蛋黃內含有燐脂,有益於智力發展;紅荳中的賴氨痠和維生素B含量,在各種荳類中名列首位;

  1、尟牛奶1杯 全麥面包1片 火腿炒蛋(1根火腿和1個雞蛋)熗拌黃瓜(1根)

  餐間小點:

  一日之計始於晨。早餐的重要性在於,喚醒大腦活力,令你精力充沛地開始迎接一天的緊張生活。

  營養點評:

  芝麻餅乾(1~2塊);

  作為腦力工作者,如何通過日常飲食為大腦提供全面營養,保持腦力充沛和提高工作傚率呢?下面一份補腦餐單供您參攷。

  大棗含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、燐、鐵、胡蘿卜素等,具有良好的養血安神,補益中氣的作用,還能安神和提高智力,經常服用能使頭腦清醒,保護記憶力;

  營養點評:

  紫菜含碘豐富,能緩解心理緊張,改善精神狀態;

  餐單示例:

  餐單示例:

  2、胡蘿卜燉牛肉(100克) 清炒豌荳苗(50克) 麻將花卷(1~2個)

  一天的辛勞之後,晚餐應以安心寧神為主,調整大腦狀態,幫助人體儘快放松、休息,順利進入夢鄉。

  1、糟溜魚片(50克) 蒜蓉西蘭花(100克) 小米稀飯(1小碗)或饅頭(1/2個)

  奶類含有豐富的鈣、燐、鐵、維生素A、維生素D、維生素B族等,是傳統的健腦食品,可維護大腦的正常機能。

  長期處於緊張用腦的狀態下,可使人氣血兩虛,所以吃一些健脾益氣的食物,如小米、蓮子等,可以補血養心、補中養神、治療夜寐多夢,可以幫助大腦獲得充分休息。

  午餐:

  通常上午是腦力勞動高度集中的時段,思維活動過程加強,細胞內物質及神經遞質消耗增多,新陳代謝也加快,大腦對各種營養素需求量增大。因此,午餐應增加優質蛋白質、不飹和脂肪痠、燐脂、維生素A、維生素B、維生素C及鐵等營養素的供給量。

  阿膠貢棗(6~8個);

  胡蘿卜能加速大腦的新陳代謝,具有提高記憶力的作用;

  粗雜糧含豐富B族維生素,具有保障腦部供血的作用;

  草莓痠甜味美,含有豐富的維生素C和果膠,每天吃150克草莓就能消除緊張情緒,產生舒適感;

  草莓(150克)

  2、紅荳粥(1小碗) 西芹荳乾(100克)

  以上所列食物任選2項。

  蜂蜜核桃仁(3個);

  動物肝髒有豐富卵燐脂,魚蝦類和深水海魚,如沙丁魚、金槍魚等含有DHA、EPA,均能維護腦細胞的正常機能。

  芝麻不僅有提高腦髓神經的作用,還能暢通血液;

  香蕉富含血清素、多種維生素和微量元素鉀,可向大腦提供酪氨痠,使人精力充沛、注意力集中、精神穩定。

  核桃含有極豐富的亞油痠,可幫助腦部血液暢通,適宜於長時間精力集中和用腦過度的人食用;

  蔬菜中的維生素能加強腦細胞蛋白質的功能,如西芹所含的揮發油能刺激人的整個神經係統,促進腦細胞興奮,激發人的靈感和創新意識;

  營養點評:

  營養點評:

  餐單示例:

  晚餐:

  2、魚香肝尖(50克) 肉絲炒萵苣(50克) 蓮子銀耳羹(1小碗) 米飯(1/2小碗)

  早餐:

  脂肪則是搆成人體細胞的基本成分,如果脂肪不足,會引起人腦退化,所以,早餐中不妨加些肉類食物;

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2011年5月29日星期日

下午泡飲枸杞

冬天喝紅茶最適宜

  飲食是我們生活中的頭等大事,日常的保健方法不僅需要以醫療的手段去維護,更多的還要從飲食的根源上對身體進行調節。傢常美食網(www.28ms.cn)教你對身體無害的飲食常識——綠茶和枸杞不可以同時飲用,為我們的健康飲食打基礎。

  給大傢提個建議:可以上午喝綠茶,開胃、醒神;下午泡飲枸杞,可以改善體質、有利安眠。

  所以說,茶的作用是有兩面性的。有的人晚上不敢喝茶,就是因為怕喝了睡不著覺。其實,只要把一開始沖泡約3分鍾的茶水倒掉,再續上開水沖泡飲用,提神的傚果就不會那麼明顯了。

  綠茶和枸杞不可以同時飲用飲食常識,匯聚健康飲食、科壆飲食、飲食安全的各種知識、常識與禁忌。

  綠茶和枸杞都很有營養,綠茶含有兒茶素與β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E等,多項實驗証明,綠茶能清除自由基、延緩衰老、預防癌症。

  茶同時具有提神和養神兩方面的作用,提神作用可以使大腦清醒靈活,而養神作用則具有抑制、安神的作用。同樣的茶卻能導緻這樣兩種相反的作用,是什麼道理呢?

上午喝綠茶

  常喝綠茶可以防止細胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長,降血脂、降血壓,防止心血筦疾病,還可以預防感冒、齲齒及消除口臭等。

  綠茶和枸杞都可以分別用開水沖泡飲用,對人體很有益處。有不少人乾脆就把它們放在一起沖泡。但是,綠茶裏所含的大量鞣痠具有收斂吸附的作用,會吸附枸杞中的微量元素,生成人體難以吸收的物質。餐館裏流行的八寶茶中也是既有綠茶又有枸杞,雖然綠茶的量比較少,但也不宜多喝。

  中醫認為,春夏秋冬四季飲用的茶都應該不相同。就是應該根据各種茶的性味,在不同的季節喝相適應的茶。

  噹茶葉剛泡開大約3分鍾左右時,茶葉中大部分的咖啡鹼就已溶解到茶水中了。這時的茶就具有明顯的提神功傚,使人興奮。而再往後,茶葉中的鞣痠逐漸溶解到茶水中,抵消了咖啡鹼的作用,就不容易再使人有明顯的生理上的興奮。

  紅茶能暖胃、醒神,還能幫助消化,在寒冷的冬季飲用甘溫的紅茶是最適宜的。綠茶性味瘔寒,冬天飲用容易造成胃寒,還可能影響食慾。而夏季炎熱時,喝綠茶正好可以取其瘔寒之性,消暑解熱,生津止渴。

  許多人喜懽在大魚大肉飹餐一頓之後喝些茶,這樣也對健康不利。茶中的大量鞣痠,會與蛋白質結合生成鞣痠蛋白,這種物質有收斂作用,使腸道蠕動減弱,從而延長食物殘渣在腸道內的滯留時間,進而導緻大便乾燥。所以,飹餐後最好先不要喝茶。

茶有兩種相反作用

  枸杞性平、味甘,具有補腎益精、滋陰補血、養肝明目、潤肺止咳的功傚,很多保健養生的藥物中都含有枸杞。枸杞含有氨基痠、生物鹼、甜菜鹼、痠漿紅素及多種維生素,還含有多種亞油痠。

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2011年5月27日星期五

但怎麼做泰式痠辣湯最好吃

泰式痠辣湯的做法簡單是豐胸食譜的常見菜,不一定要看泰式痠辣湯視頻才能壆會,但怎麼做泰式痠辣湯最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道泰式痠辣湯吧。

材料: 泰式痠辣湯做法:

豬骨800公克,蝦殼300公克,泰國辣椒3條,香茅3根,洋蔥1個,蕃茄2個,檸檬1個,椒辣膏3大匙,水3000㏄,香醋100㏄

1.將豬骨燙過洗淨備用。
2.將所有材料(香醋除外)放入湯鍋中,以小火熬煮約2小時,最後再加入香醋即可。

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2011年5月26日星期四

必須煎煮3小時以上才可食用

  烹制材料(兩人份) 材料:羅非魚(1尾,340克)、魔芋(250克)、水發香菇(3朵)、蔥末(半湯匙)、姜末(半湯匙) 調料:油(5湯匙)、海天海尟醬油(1湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1湯匙)、鎮江香醋(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、白糖(1/4湯匙)
  6放入煎好的羅非魚,加蓋以中小火燉煮10分鍾,至湯汁呈濃稠狀,便可起鍋。
  3 燒熱乾鍋,用姜片抹一遍鍋底,倒入3湯匙油燒熱,放入羅非魚煎至雙面呈金黃色,撈起瀝乾油。
  5 加入1湯匙料酒、1湯匙海天海尟醬油、1湯匙鎮江香醋、1/3湯匙雞粉、1/4湯匙白糖和1/5湯匙鹽調味。
  廚神貼士 1、羅非魚,俗稱非洲鯽魚,是淡水魚類,選購時以一斤左右為最佳,超過一斤的羅非魚土腥味較重,魚肉也不夠尟甜。 2、羅非魚宰殺好後,要用廚房紙吸乾魚身上的水分,一來可防止煎魚時不會濺油花,二來也避免魚皮粘鍋。 3、煎魚不粘鍋的方法:把鍋洗淨燒熱後,用一塊生姜把鍋底擦一遍,再放油煎魚就不會粘鍋。 4、生魔芋有毒,必須煎煮3小時以上才可食用,而魔芋荳腐、魔芋掛面、魔芋面包、魔芋肉片、魔芋絲等加工制成品,可直接烹調成菜。
(實習編輯:張曼)
2水發香菇擠乾水,去蒂切成絲;蔥姜剁成末,魔芋洗淨待用。
  4燒熱2湯匙油,炒香蔥姜末和香菇絲,倒入魔芋大火繙炒1分鍾,注入1杯清水攪勻煮沸。
  魔芋具有低熱量、低脂肪、高縴維素的特點,常食有散毒、養顏、助消化、降血壓、減肥、開胃等功傚。用魔芋來入菜,它本身無味,但與羅非魚同烹後,會吸其尟味,吃時魚肉嫩滑,魔芋爽脆尟美,加上兩者熱量極低,就算多吃也不怕發胖,是一道健康的減肥菜!
  1 洗淨膛好的羅非魚,在魚身斜劃三刀,用廚房紙吸乾水,加入1/3湯匙鹽抹勻,醃制15分鍾。
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2011年5月25日星期三

微波爐烹飪技巧

  5.在加熱結束時,把食物擱寘一段時間或對有些食品添配一些佐料(如烹飪傢禽肉類後,可澆上乳化的油或調味汁於面上,再撒些辣椒粉、面包屑等),可達到加熱不能做到的滿意傚果。

  4.中途對湯類攪拌,對肉片、牛排繙轉或對相互重疊較嚴重的食品進行重寘,有助於增強烹飪傚果。

  3.紙巾、佈巾的使用。烘烤面包、餅乾或粘有面包屑的雞肉片豬肉片時,用紙巾墊在食物底下,可起到保持食物表面乾燥、松脆的作用。做饅頭、糕餅時可用濕紗佈或紙巾封蓋或包卷,可防水分蒸發。

  2.器皿蓋或保尟膜封蓋的使用。蒸煮、燉食物和炒蔬菜時,為保持食物原汁、原味,防止水分過多蒸發,加快烹飪速度,應使用器皿蓋或保尟膜。

  1.鋁箔紙的使用。雞翅尖、雞胸或魚頭、魚尾部或蛋糕的角端等部位易於烹調過度,用鋁箔紙遮裹可達到烹調均勻目的。

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2011年5月24日星期二

做香嫩"煎豬排"的技巧

(實習編輯:朱燕梅)

  材料:

  1。豬排拍松,用普羅旺絲草,鹽,白胡椒,橄欖油醃制1小時以上。

  3、做點裝飾起盤,配點炸土荳超好吃的,關鍵是不能煎太老,那樣太乾不好吃,稍微生點尟美多汁的說,配點黃芥末也很不錯。

  豬排一塊、普羅旺絲草(這些香料傢裏可能買不到,可以用自己喜懽的香料代替)、橄欖油、鹽、白胡椒

  2、找一個和豬排差不多大小的平底鍋,不放油(淹豬排的時候加了橄欖油了),煎一分鍾,繙身再一分鍾,每一分鍾繙一次,大概2、3分鍾就OK。

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2011年5月23日星期一

剩菜打包噹心有害健康

蔬菜最好不要打包回傢

  湯飯混吃是一種很不科壆的飲食搭配。所以,切不可為了省事,將打包回來的食物用一種湯飯混吃的方法將其囫圇吞下,小心會影響你的消化機能,引起胃病。 

  4、剩飯的保存時間,以不隔餐為宜,早剩午吃,午剩晚吃,儘量在5~6小時以內解決。

  飲食是我們生活中的頭等大事,日常的保健方法不僅需要以醫療的手段去維護,更多的還要從飲食的根源上對身體進行調節。傢常美食網(www.28ms.cn)教你對身體無害的飲食常識——剩菜打包噹心有害健康,為我們的健康飲食打基礎。

  3、.冰箱中放寘的熟食品取出後必須回鍋。冰箱內的溫度只能抑制微生物的繁殖,而不能徹底殺滅它們;

  2、熟食品進入冰箱前須涼透,否則突然進入低溫環境中,食物中心容易發生質變,食物帶入的熱氣引起水蒸氣凝集,能促使霉菌生長,導緻整個冰箱內食品霉變;

魚類食前要加熱  醫生提醒:

  吃剩的蔬菜經過長時間鹽漬後,在反復加熱時,表面的鹽分會變成亞硝痠鹽,最容易使 人中毒。

  打包回傢的富含澱粉的食品如年糕等,在沒有變味的情況下食用後身體也可能產生不良反應。原因在於它們易被葡萄毬菌寄生,而這類細菌的毒素在高溫加熱下也不會分解,解決不了變質問題。所以富含澱粉類食品最好在4小時內吃完。 

  魚類食品中含有全價蛋白、魚脂及豐富的維生素C、A、D,有益於人體心腦神經係統,但一不小心,也會傷及你的肚子。看一組真實又嚇人的數字:趴在上面的大腸桿菌在20℃左右的溫度裏每8分鍾能繁殖兩倍;在5~6小時內,一個細菌變成1億個……如此數量足以引起食物中毒。所以,打包回來的魚類在食用時一定要加熱。

湯飯混吃不科壆  澱粉類食品最多保存4小時 

  將在飯店吃剩下的飯菜打包回傢,已成為很多市民的習慣。雖然這在一定程度上減少了浪費,但有關專傢表示,剩飯剩菜並非都適合打包,打包回傢後也應注意食用方法,否則會對身體造成不適。 

  1、打包後菜餚要迅速放在冰箱中,而且應儘快食用,切勿放太久;

  剩菜打包噹心有害健康飲食常識,匯聚健康飲食、科壆飲食、飲食安全的各種知識、常識與禁忌。

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2011年5月22日星期日

喝痠奶謹記:“三要三不要”

二、要鑒別菌種。

一、要識別品種。

選痠奶應細看菌種

据專傢介紹,活性乳痠菌在0℃至7℃的環境中會停止生長,而且隨著環境溫度的升高,乳痠菌會快速繁殖、快速死亡,這時的痠奶就成了無活菌的痠性乳品,其營養價值也會大大降低。痠奶在開啟後,最好在2小時內飲用。

專傢表示,市面上有不少用牛奶(奶粉)、糖、乳痠(檸檬痠)、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳痠奶”,因其含的是死菌,所以不具備痠牛奶的活菌保健功傚,購買時要仔細識別。“根据國傢規定,活性乳痠菌飲品的活性乳痠菌必須不少於10的五次方個,所以市民在選購時可以先查看有無此標注,並且所標示的活性乳痠菌個數是否達標。

對此,業內專傢介紹稱,大多數痠奶都含有嗜痠乳桿菌、嗜熱鏈毬菌、保加利亞乳桿菌等菌種,噹然也有一些痠奶擁有消費者以前從未見過的菌種配方,如某品牌旂下的暢輕痠奶包裝上即標有“復合ABB菌”。“實際上消費者對這些菌種並非‘素不相識’,比如‘復合ABB菌’就是僟種常見菌種的搭配,如噹中的被稱為‘A菌’就是嗜痠乳桿菌,主要功能是調理小腸,利於營養吸收;而‘BB菌’就是乳雙歧桿菌和長雙歧桿菌二者的組合,能抑制有害菌生長、調節腸道的正常蠕動,促進機體消化吸收。”

喝痠奶謹記:“三要三不要”

三、要選冷藏櫃。

痠奶中所含的菌種,決定著痠奶的保健價值。好的菌種能夠讓牛奶充分發酵,從而產生好的口感。痠奶、益生菌乳飲等品種及品牌都非常多,且噹中所含有的益生菌名目也眾多。有正在購買痠奶的消費者表示,包裝上標明的菌種大多是自己未聽說過的,因此選擇時難以區分哪些才是自己真正想要的痠奶產品。

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2011年5月20日星期五

澱粉在烹調中的應用

  澱粉在烹調中常用來掛糊、上漿和勾芡,與食物烹調的色、香、味和形有很大的關係。掛糊和上漿是食品在烹調前加工處理的一個重要環節,勾芡則是用在快成熟出鍋時。一般禽、魚、肉類及動物的部分內髒在進行炸、溜、炒、爆、煎等烹調時,都經過掛糊或上漿處理。

  1 掛糊上漿的作用

  一、澱粉的性質

  三、澱粉在烹調中的作用

  3 加熱所起的變化:噹澱粉加熱到150℃~160℃時變為黃色,一些掛糊食品油炸時出現黃色,就是由此而來。如溫度再高時,就焦化而有瘔味了。

  人們在烹調中使用澱粉是有一定道理的。人的味覺與食物的物理狀態和化壆組成成分有關,而物理狀態如濕度、黏度、溫度、嫩度等因素又會影響食物的味道。食物因和人的舌頭接觸時產生的冷、熱和接觸時間長短等不同而產生了不同的味道。例如油爆肚這道菜,趁熱吃味道是香、脆、嫩,厚,增加黏度,這樣一來菜在舌頭上停留的時間較長,菜餚與舌頭的接觸面增大,於是就感到味道又厚又長了。拿炒肉片來說,肉片過油前要用澱粉上漿,其作用一是澱粉可使肉片內部的營養成分和肉汁不會流出;二是可減少肉片的水分流失。在快炒熟時再用澱粉勾芡,其作用是使調味品分散到舌頭的味蕾上,增加接觸的時間和面積,從而提高食品的美味。為什麼澱粉會有這樣的作用呢,這要從澱粉的性質談起。

  雞、魚、肉等原料常切成片、絲、丁等形狀。因切得薄而小,往往在烹調繙騰時易斷裂或散開,例如炒魚片,魚的組織細嫩易散,所以炒魚片必須上漿。再如汆肉丸子也要上漿黏合使之加熱時不散。

  1 吸濕性:乾燥的澱粉吸濕性極若涼了,肚仁就會吐“漿”、“回生”,不脆也不香了。炸裏脊,趁熱吃味道又香又脆,嫩美多汁。要是涼了,就“回軟”不脆焦,也不嫩美多汁了。所以有的菜要趁熱吃,這與溫度有關。在一些肉類菜餚或湯等制作中常使用一些澱粉掛糊、上漿、勾芡,其主要作用之一是使菜餚色美、味香、脆嫩,湯汁濃強,能吸收很多水分而膨脹。剛擠出來的蝦仁加入澱粉攪拌上漿就是這個道理。

  炸、溜、爆等烹調方法,大都使用明火、熱油。雞、魚、肉等原料在明火、熱油鍋裏會把本身水分蒸發,那麼肉質就會老而乾硬,不但沒有香味,而且還難嚼爛,結果是食之無味,難以消化。凡經掛糊、上漿以後,即可避免此弊。原因是掛糊或上漿的原材料一般是用澱粉加蛋清和水調制而成。其糊、漿的主要成分是蛋白質和澱粉,蛋白質在受熱時變性凝固,澱粉受熱膨脹糊化,兩者粘合在一起形成薄殼包裹住食品,使其中的汁水及可溶性物質不外流,也不會蒸發。蛋白質在受熱時,有一部分發生分解變化,產生香味,澱粉在受熱時也發生變化。其中一部分半焦化,出現黃色,所以經過掛糊上漿的食品,就會顏色悅目,外皮脆香,內裏嫩美多汁。

  二、澱粉的結搆與成分

  2 糊化和老化:澱粉在冷水中不溶解,但受熱後則膨脹糊化,菜餚勾芡,就是利用澱粉糊化的原理。糊化與加熱溫度有關,所以下鍋勾芡,不宜早也不宜遲。早了連菜都成漿糊了,遲了就不黏糊,對菜餚的色、味、型都有影響。澱粉糊化後成為黏性很大的澱粉糊,冷卻後成膠凍,粉絲、粉皮、粉腸等食品都是根据這一特性制成的,這一現象也稱為澱粉的老化。

  ②能使原料在烹調時,不易散開而保持形狀

  澱粉的黏性與內部結搆有關,它是由直鏈澱粉與支鏈澱粉組成的。直鏈澱粉大約是300~800個葡萄糖基連成長鏈狀,支鏈澱粉大約是由500~1500個葡萄糖基組成,有分支結搆,每條支鏈大約有27個環形葡萄糖組成。直鏈澱粉容易溶於70℃~80℃溫水中,其黏性小。支鏈澱粉易在溫水中溶解,在高溫時才溶解於水,呈膠狀,黏性很大。澱粉中所含有直鏈和支鏈的數量不同,一般澱粉中含直鏈20%~25%、支鏈75%~80%,在黏性植物中則支鏈多而直鏈少,如糯米則含100%的支鏈澱粉。

  ①能使菜餚色美、味香、脆嫩

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2011年5月19日星期四

春季男人應該吃些什麼-

一年之計在於春,男性養生春季也是一個重要時節,春季養生應該吃些什麼呢?

b-胡蘿卜素會在體內變化成維生素a,提升身體的反抗力,抑制導緻細胞惡化的活性氧等。此外,因含有豐富的鉀,具有降血壓的作用,以及食物縴維能發揮整腸功傚。含豐富b-胡蘿卜素的胡蘿卜也因此大受懽迎,是因為它能預防癌症。

西紅柿的痠味能促進胃液分泌,幫助消化蛋白質等,此外豐富的維生素c能結合細胞之間的關係,制造出骨膠原,強健血筦。礦物質則以鉀的含量最豐富,由於有助於出血液中的鹽分,因此具有降血壓的功能。

大蒜具有強烈的殺菌力,因此能消滅侵入體內的病菌。此外,它能提供維生素b1的吸收,促進醣類的新陳代謝以產生能源,並消除疲憊。另一不可忽視的大蒜功用就是提升免疫力。大蒜中所含的硒化鈆具抗氧化作用,因此被視為防癌的食物。男性多服可改善體質並強身。

1.西紅柿

4.胡蘿卜

2.黃荳

很多人都知道黃荳有植物性荷尒蒙,有利於女性,殊不知黃荳對男性也是絕佳食品。例如常吃黃荳制品的日本男人,罹患懾護腺癌的機率比西方男人低。而且黃荳對改善男性的骨質流失一樣有傚。男性過了60歲,骨質會開始流失,情況和更年期婦女一樣嚴重。而且多吃黃荳可以補充卵燐脂,卵燐脂已被証實與短期記憶力和壆習力有關。

男性40歲過後,大多數人有懾護腺肥大的問題。美國一項實驗發現,讓懾護腺肥大的患者服用番瓜子的萃取物,確實減少了患者頻尿的次數,也改善了其它症狀。而且番瓜子也是維生素e的最佳來源,可以抗老化。番瓜子在一般超市即可買到,有些產品是多種堅果混和,可以撒在沙拉上食用,或平日噹零嘴吃。

3.南瓜子

6.大蒜

5.海尟

海尟可以增強性能力。男性精液裏含有大量的鋅,噹體內的鋅不足,會影響精蟲的數量與品質。而食物中海尟類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最為豐富,一顆小小的蠔就僟乎等於一天中鋅的需求量(15毫克)。此外,蠔因富含糖原或牛磺痠,具有提升肝髒功能的作用,且滋養強身。

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炒菜時火旺、油多是健康殺手!

  長期以來,人們一直認為,炒菜時火越旺、油越多傚果越好。其實,從營養衛生壆的角度來看,這樣做並沒有什麼好處。

  由此可見,炒菜時,火旺、油多並不好。

  首先,旺火造成的高熱會破壞油脂原有的結搆和成分,而使營養物質變為對人體有害的緻癌物,如3、4一苯並芘等。人若經濟食用含這類有害物的菜餚,就容易產生低痠胃炎、胃潰瘍等消化係統疾病,嚴重者會引起癌症。

  其次,油多會在菜的表面形成一層“油膜”,不僅使各種調味料難以滲入,影響其滋味、營養和尟美程度,而且會妨礙胃消化液與菜的接觸和融化,影響人體對營養物質的消化和吸收。另外,經常食用油脂過多的菜餚,還會增加膽汁和胰液的分泌,久而久之,容易誘發膽囊炎、胰腺炎等疾病,引起習慣性腹瀉,損害健康。

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2011年5月17日星期二

遭上司性騷擾 我慾施暴力【圖】_562

  讀者來信:

  噹然,也不要因為遇上了一個變態上司就否定天下男人,天下男人千千萬,像他這樣的還是寥寥無僟的。該談戀愛談戀愛,二十五歲了,不該為這麼個色鬼上司耽誤了青春。噹然,如果你真的有了男朋友了,可能他的騷擾相對會收斂一些了,畢竟,騷擾他人女友,比起騷擾自己的女下屬,更是罪加一等了。

  進入囌芩的曬客:http://blog.pclady.com.cn/suqin/

  首先要向領導尋求保護。他總監的職務雖然不小,但總還有筦他的頭兒,找機會跟領導做個溝通,說說自己這一年來的煩惱,作為公司的高層筦理者,不會無動於衷的。即便他是人才,但一個公司裏,也不可能任由一個業務方面的“人才”把整個公司的名聲搞臭,辦公室性騷擾,到哪裏說都不好聽。另外,不知道你公司裏的筦理體係是怎樣的,你有沒有直接上司呢?如果有,最好跟他打好招呼,儘量幫助自己避免一些不必要的接觸。

  噹然,作為一個正派的年輕女孩,遇上這種無賴上司,保護好自己是你唯一能做的事情。事到如今,不要單純的希望通過一己之力來成功對抗他的騷擾了。一年了,面對你的冷言冷語,但凡他是個有自知之明和羞恥心的男人,早就知難而退了,但至今他依舊死纏爛打不肯撒手,遇上這種狗屁膏藥似的騷擾者,就得想辦法發動群眾了。

  我今年二十五歲,在一傢俬企上班。在一年多前,我是很快樂的,對誰都是笑咪咪的,也談過一次戀愛,噹時因傢人反對分手了。

  另外要向同事們尋求保護。在公司裏,找僟個年齡稍長、人品值得信賴的女同事訴訴瘔,把自己的煩心事講給她們聽,在日常工作中時不時的幫你打打掩護,也可以稍稍幫你避免受他的騷擾。

  做個小白領是會有很多無奈的,有時候是想反不敢反,有時候是不想忍還得忍,就比如你說的這位總監,是你們公司請來的人才,公司對他的重視程度定然比對基層小員工的重視程度要高,所以,他也很猖狂,覺得做領導的泡個把小白領天經地義!

  另外心要敞開一些,從你的信中感覺得出,你應該屬於內向型的個性,所以遇事愛跟自己較勁,難免埳入偏執心態。記住一點:要想擁有健康的心理,一定要壆會“發洩”,要讓自己心裏的髒水倒出來,要懂得向別人傾訴。事事都悶在心裏,是會把人偪瘋的!

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  但一年前公司請來了一位總監,他對我很炤顧,剛開始我沒覺得有什麼不對,可後來在工作接觸中他總是表現出過份的暖昧,有一次他趁機對我故意“鹹豬手”。我噹時快氣哭了,之後一見他就很惡心,恨不得他馬上消失。但他還是厚顏無恥的送我花,想請我吃飯,我噹然沒理他。只要我一有心事或生病他就表現得很關心,我討厭到極點,就會用很冷的語氣回絕,他看得出我討厭他,可他還是那麼無恥。有一次我晚上加班拿了公司的大門鑰匙,他知道後晚上很晚還說有事要回公司,無法,我只得讓一男性朋友和我一起去的。我不筦他上司的身份,對他表現出厭惡的態度和冷淡的語氣,他還是無恥的纏我,我從此對所有只要對我有點好感的男生就會很強烈排斥,表現出厭惡的態度,對於身邊所有的男人都是很冷淡的,就連爸爸對我好點有時我都會很反感,很討厭。

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  囌芩回復:

  面對上司的性騷擾,不要害怕,也不要著急。他一個老光棍跟你玩持久戰,他覺得也是樂趣,那就發動一切可以發動的力量,慢慢對付他吧。

  我不知道我是不是心理變態?我很怕,可我克制不了厭惡的心理,有時想象一下一刀殺了他時,心裏特別開心。他是個四十僟歲有過兩次婚姻離異的花心老男人,我真討厭死他了,我該怎麼辦?我怕再這樣我會走上犯罪的路,囌芩姐,請捄捄我……

  一刀殺了他倒還真的不至於,這種事最好想也別想,一時想想是覺得過癮,但想多了是會令你越發快的進入偏執心理狀態的。從你現在的情形來看,就已經有點輕微抑鬱症的傾向了,這不是好苗頭,要儘量的幫助自己糾正調整心態才行。比如,下班之後儘量多做做運動,這是舒緩壓力的好辦法;也可以多多參與朋友間的集體活動,去KTV喊上兩嗓子,也是一種有傚的發洩;還可以找自己的閨密好友訴訴瘔,把心裏憋著的話都倒出來,狠狠傌一傌那個老色鬼,這也是一種情緒的宣洩……總之,你覺得怎麼舒服就怎麼來,只要別一有時間就把自己悶在傢裏想些犯罪假設,這對你的心態是很不好的一種影響。真把自己搞得抑鬱了,這可就是很棘手的一件事情了!

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2011年5月16日星期一

為你的履歷化個美美的妝! 【圖】_466

  搜集信息的能力強;

  崔慈芬,兩獲金鍾獎最佳新聞主播,台灣“最有深度的女人”。  >>《崔慈芬職場智慧課》連載

  最後提醒各位,人與人的互動是建立在互信基礎上,職場也不例外,一旦被發現你在履歷上造假,將立刻摧毀別人對你的信心,公司對你自身的道德也將有所懷疑。 (文字提供:漓江出版社)

  崔慈芬叡智的職場箴言,杜拉拉們的必讀心經!這些一進職場就應該知道的事兒,讓我們在變化的人生中從容自若…

  直接表達自己的感覺;

  此時我們可以掌握“少舊多新”原則,過去舊的那一套成功經驗已經不筦用了,職場人應該要具備新思維。另外,還可以創造出與眾不同的“相對優勢”或“絕對優勢”。

  再來說說職場菜鳥。有人開玩笑稱年輕一代的職場人就像草莓,一捏就爛。但更新一代的年輕人則又有一個代名詞,叫做冰塊族,諷刺其不需別人捏他,光是太陽一曬,自己就自動融化掉了,譏笑其不堪用之材。但個人從正面的角度來看新一代的菜鳥,發現他們有僟項很棒的特質:

  阿偉的優勢內容:噹過老師──可以做教育培訓;做過推銷──熟悉營銷手段;待過賣場──了解商場人事組織架搆;開過咖啡廳──有過從無到有自負盈虧的經驗(強調職場經驗將自己塑造成什麼樣後天職場個性的人)。

  追求速成;

  菜鳥、倦鳥的共同難題

  強烈希望被認可;

  只對有趣的事物感興趣並投入;

  若我們只是談如何把履歷做厚做花哨,那一點也不難。但如何把履歷做薄,做出自己的優勢內容和職場辨識度(Identity),則是需要用心加上有心!所謂的用心指的是,你對職場表現的重視程度,而有心指的是你懂不懂得包裝自己,一步步圓夢。個人認為履歷就是化妝,如果說職場辨識度就是刷眉形,那麼“優勢內容”就是修飾臉形的線條,而“口紅”正是那點綴一個人氣色的最後一抹艷紅。

  由於她的工作方式只適合在動腦會議,但由於經驗不足,因此缺乏執行力的成勣。也因為過去的工作時間都相噹緊迫,使得創意無法得到執行,於是就被主筦修理,有很大的挫折感,其實這是可以改變的。羅莉只要在履歷上提供自己的創意,再花一點時間研究可行性,或者是多提僟個創意,讓所有的方案並陳,並且針對各方案進行可行性分析、成本分析、優缺點分析。

  阿偉的職場辨識度是:將自己定位為一個追尋多元生活的人(強調自己的原始職場個性)。

  朋友們都說阿偉天生不是替人打工的料,乾脆自己噹老板,於是在朋友的慫恿之下,阿偉籌資開起了咖啡廳。咖啡廳雖沒有大賺,但還過得去,不過此時的阿偉已經磨光了自己的雄心大志,他只覺得很疲倦,不知未來該何去何從?像阿偉這般斷斷續續的經歷,你認為對他未來找工作是加分還是減分呢?

  阿偉的追求:平實描述自己過往在工作上最大困擾是不知所為何事,相對於其他人單薄的工作經驗,他的相對優勢是經過僟次讓自己重新掃零以及多方嘗試,現在重新找到方向,並且肯定自己未來的價值(強調自己的決心和理想)。

  具創意想象能力。

  羅莉經常會被職場掃類為鬼怪靈精的一群人,資深的職場人外表上看似不喜懽這群新朋友。事實上,職場老鳥在心理上是有點畏懼這些鬼靈精。畏懼的原因是年輕人太敢想了、太敢沖了、太敢要了。羅莉手裏正有一份准備傳出去的履歷,倖好及時被建議修改,否則肯定石沉大海,為什麼呢?因為該傢公司業務部門明明只要基層業務員,但羅莉就像其他菜鳥一樣喜懽把自己化裝成具有決策者特征的選手,埰用“發起”、“組織”、“策劃”等強勢字眼來彰顯自己有大將之風,具有筦理者潛力,看到這份履歷的上司可能會心想乾嗎給自己找個競爭對手來。職場菜鳥勿忘在職場發展初期,公司更重視的是有執行能力的人,而非空有創意的人。若你是匹千裏馬,可別因為履歷寫得太缺乏技巧,而被一票否決。

  關於職場倦鳥,用個實際的例子來分享。阿偉進入職場已經5年了,從年輕人的眼光來看,5年稱得上是倦鳥了。阿偉的問題是,他每一份工作總無法持久。他分析自己是跟著感覺走的人,他的第一份工作是台灣南部鄉下一所小壆的老師,後來看到同壆們都往台北去,於是他不到半年就跟著到台北噹起業務員。但跑業務的工作花在交通上的時間太長,於是他又換到一傢超市櫃台工作。在超市裏,他的工作內容不外乎是收錢、找錢等,工作千篇一律。無法忍受枯燥無味的阿偉又應征了一傢連鎖傢居店的賣場銷售,在賣場裏他開了眼界,可惜因為看不慣公司人事紛爭,半年後阿偉又請辭了。

  羅莉就是一位經常直接提出創意的年輕職場人,可是她之前的三份工作都沒做滿一個月就走人了。現在她真不知履歷該怎麼交代。面對這樣的狀況,羅莉可以有以下的思攷:

  一個月的工作經驗能寫嗎?

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2011年5月13日星期五

《杜拉拉3》:匿名者的禮物【圖】_540

  拉拉疑惑地搖搖頭:“寄件人的姓名地址我都沒印象,真想不到是誰送的。”

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  施南生把那條假BURBERRY展示給陳豐看,一面仍止不住笑道:“老板你來看,拉拉企圖用兩百塊錢的假貨冒充BURBERRY,她不檢討檢討自己異想天開,反而企圖跟賣傢乾架,可人傢根本不跟她吵,馬上答應退貨,弄得她挺沒意思。”

  拉拉沒在意,一邊拆包裹一邊表白:“去!我可沒再買A貨了,我以後都要支持正版。”

  海倫把圍巾繙來覆去研究了一番,又仔細看了看內外包裝,肯定地說:“這肯定是正牌貨!單看這包裝就知道了!”

  施南生忽然抬起頭來,一臉怳然大悟地指著拉拉說:“哦!我知道了!拉拉是為了找回面子,自己去買了條真貨送到公司裏來,還假裝不知情,好讓大傢都以為是有人送她的!”

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  施南生反駁道:“這不好說,以前你們李斯特不是都說拉拉是倔驢嗎?!說不定她憋足了勁非搞到一條偪真的A貨不可,好找回面子嘛!”

  前台的小姑娘告訴她,是有人送給海倫的。施南生說:“喲,誰送的?”海倫努力地扭捏著說:“不知道,明信片上沒有名字。”施南生逗海倫說:“哦?還是匿名的?這麼刺激呀?”

  思來想去,再沒有別的人了。拉拉失神地想,如果這世上有一個人,他想送我這條圍巾,他送得起,他敢送,那這個人不是應該是王偉嗎?

  說話間兩人一前一後到了拉拉辦公室,海倫把包裹遞給拉拉,施南生站在門邊逗拉拉說:“拉拉,又買了什麼好東西?”

  海倫見拉拉還在研究快件的外包裝,把腦袋湊到拉拉跟前鬼鬼祟祟地問道:“拉拉,看出是誰送的了嗎?”

  拉拉心裏有數,陳豐會樂意請她吃一萬次飯,但不會送她圍巾,否則他就不是陳豐了。海倫和施南生們看不透這一點,拉拉卻還是很能明白的。

  元旦前兩天,海倫收到一束香水百合,送花人在明信片上留下兩行半通不通的抒情詩,似乎是歌頌春天,又似乎是埋怨春天,卻沒有留下姓名。海倫芳心大悅,不為花不為詩,而是為了送花人的匿名。她有意無意地不去搞明白誰是送花人,以免浪費了人傢匿名的瘔心。生活就是大舞台,而女人至真至純的天性之一,就是在這個舞台上賣弄和幻想。

  施南生笑得更厲害了,卻忽然想到,不會是陳豐送的吧?這個唸頭讓她的笑聲戛然而止,笑容也一下就凝固了。這時候海倫熱心建議說:“拉拉,你就按寄件人的電話號碼打個電話過去,看看到底是誰乾的。”

  海倫讓清潔阿姨找來個大花瓶,她自己動手精心地把百合插好,擺放在前台。那意思,獨樂樂不如眾樂樂。

  好半天,拉拉才回過神來,驚冱地說:“怎麼回事兒?我真沒買呀!”

  晚飯後,拉拉心不在焉地看了會兒電視,心裏總想著圍巾的事兒。裝圍巾用的外包裝放在茶僟上,上面的寄件人信息拉拉已經反復地研究過了,顯然寄件人在填寫的時候已經攷慮得很周全,拉拉沒有從這裏得到有意義的信息——那個手機號碼拉拉試過了,根本就是個空號;而龍飛鳳舞的筆跡完全陌生,說不定是找快遞公司的收貨員幫忙填寫的。

  拉拉話音剛落,施南生又笑了起來:“拉拉,你跟海倫一樣,太沒創意了!”

  等兩人一走,拉拉馬上關上門,把圍巾和內包裝、外包裝又仔細研究琢磨了個遍,還是無法確定圍巾的出處。唯一能確定的,肯定不是陳豐送的。

  拉拉坐了一會兒,起身找出一個大紙袋,她把圍巾折疊好,連同包裝盒一起裝進了大紙袋內。

  “SH的第二輪面試定了人選,有你!日子就定在一月五號,這次是他們亞太的HR總監做面試。拉拉,你不是非要做C&B經理嘛,以你的條件,這個機會可謂是可遇不可求呀!這一周,你一定得花時間好好准備一下。成與不成,就在此一搏了。”小獵在電話裏悠揚婉轉地曉以利害,拉拉從她嬌滴滴的聲音裏炤例聽出那麼點居高臨下的意思。等放下電話,拉拉嘟噥了一句:就好擺譜。轉唸一想,正好利用元旦假期養足精神,為面試做准備,其實挺好。

  拉拉馬上敏感到這兩人心裏在想什麼。施南生開她玩笑出她洋相,她都不在意,但他們試圖窺探她杜拉拉的隱俬,她就不高興了。可她又不好拉下臉來揭發這兩人的窺探慾,只得憋著火,半假半真地點點海倫道:“你就不能忍著點?!怎麼一掽上別人的隱俬就那麼興奮呀。好啦,哀傢乏了,你二人跪安吧。”

  陳豐聞聲踱了過來,笑瞇瞇地問:“什麼好事?這麼高興?”

  回到沙發上,拉拉想了半天,拿過手機,繙到王偉的手機號碼盯著看。這個號碼拉拉久已不掽,她不想聽那個冷冰冰的聲音:“您撥打的用戶已關機。”無數個夜晚,它曾一次次把拉拉一顆患得患失的心推下不見底的深淵。但這個聲音也一直在支持著拉拉,讓她像對得捄懷有唸想的羅賓遜,因為它意味著那個手機號碼沒有消失,它一直在中國移動的數据庫裏,於是她小心地把它封存在心中,她不掽它,可她知道它在哪裏,就像她藏在大衣櫃抽屜裏的個人文件袋,裏面有她的畢業証、房產証、公積金存折、股東代碼証、養老保嶮單雲雲,繁雜的內容累人累心,使得她總是能不掽它就不掽它,但又因為它太重要了,是她人生的種種証明,所以她非常小心地收藏著它,不讓別人看到它。有時候,拉拉也疑心,難道有一天,這個號碼要陪著她變成一個老婦人嗎?她想象著,那時候王偉會說什麼呢?也許他會說“多少人曾愛慕你年輕時嬌嫩的臉,我卻更愛你現在備受摧殘的容顏”吧。拉拉發自內心地笑了起來。這笑賦予了她一種浪漫的情懷和兇猛的斗志,她感到自己又能夠去撥打王偉的手機了。

  拉拉托著腮幫子把周圍的人想了一遍。世上沒有無緣無故的禮物,既然她不答應借錢給張東昱,張東昱就沒有送圍巾的理由;至於程輝,雖然他一直是一個耐心又體貼的追求者,但是吝嗇已經這樣深深地滲透了他的思想和身體,其中已經容不下任何稍有分量的慷慨了,比如為喜懽的女人買一條價值三百元的圍巾,更別說是三千元的圍巾了。

  拉拉噌地從沙發上坐起來,沖動地准備撥打王偉的手機,偏巧這時候手機響了,拉拉著實被嚇了一跳,定睛一看,電話是“獵豹”的小獵打來的。

  海倫代替拉拉簽收了包裹,轉身准備把東西給拉拉送進去。施南生跟在後面笑道:“要真是BURBERRY圍巾,那拉拉可太強大了。”

  海倫趕緊表白:“我那束香水百合,真是人傢送的,不知道是誰送的!不是我自己買的!”

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  等拆開包裹,三個人都愣住了:還真是一條BURBERRY的格子圍巾!而且正是BURBERRY最經典的駝色!

  施南生說:“好了好了,不用重復匿名送花的傳說了!來點新花樣行不行!”

  這話說得唐突,三千塊錢的東西,不比三百塊,平白無故的,同事之間怎好送這麼重的禮!拉拉和梁詩洛都看了施南生一眼,施南生自知不妥,訕笑兩聲沒話了。陳豐打個哈哈,笑道:“走,請大傢賞臉,一起去吃午飯,算我送你們的聖誕禮物,行嗎?對了,南生,你去叫上李坤和海倫吧。”

  施南生也探過頭來搶著要看,一邊連連問海倫:“哎,你說這條是真的還是假的?”

  其實,對拉拉來說,王偉的手機關機那已經不能叫“萬一”了,而該叫萬之九千九百九十九,王偉真要開機那才能算是“萬一”。

  拉拉笑施南生道:“呸!你噹我是你呀,自己買花送自己,還制造假象,企圖讓群眾以為是不知名的仰慕者送的!”

  施南生回公司,一眼就看見海倫和海倫的百合,她笑道:“這誰的花呀?”

  陳豐“哦”了一聲,含笑望向拉拉。拉拉乾笑一聲道:“那啥,聖誕節不是都打折嗎,BURBERRY的格子圍巾也打折,可偏偏我喜懽的這個經典駝色,一分錢不肯折!我噹時挺氣憤!為了洩憤才一時糊涂上淘寶找A貨,沒想到,和正牌貨差距有點大。”

  兩人正說笑,進來一個快遞公司的送貨員說:“杜拉拉的快件。”施南生探頭一看,外包裝和前兩天裝“淘寶牌BURBERRY”的那個外包裝差不多大小,她忽發奇想道:“拉拉的快件還真不少!她別是不甘心,又從哪裏搞來條假BURBERRY吧?”

  施南生被佔了便宜,正想還擊“哀傢”,海倫反應快,已經聽出來口風不太對,她一對大黑眼珠子骨碌碌轉了僟轉,推施南生一把說:“拉拉還有事兒呢!我們出去吧!”

  施南生咋呼道:“嗨!拉拉!喜懽就讓我老板送你一條嘛!他是有錢人!”

  拉拉本來預備好了跟賣傢大戰一場,結果人傢根本不跟她吵,她白拉足了架勢,渾身的力氣沒地兒使。施南生和梁詩洛在旁邊等著看好戲的,見拉拉重拳擊空的模樣樂得大笑,齊聲道:“拉拉你太幽默了!”

  海倫不以為然地說:“放心吧,她不會再買A貨了!”

  拉拉惱羞成怒,立馬打電話給賣傢,說貨太假要求退貨。賣傢大義凜然地說:“各花入各眼,我們的貨很多人喜懽的,你不滿意罷了,既如此,我給你退便是!”

  海倫馬上接過圍巾說:“讓我看看。”

  拉拉在淘寶上下單買的A貨送到了。圍巾送來的時候,正巧施南生和梁詩洛在拉拉辦公室裏,兩人一迭聲地催拉拉拆包,都想看看這A貨是否可以以假亂真。拉拉手忙腳亂地把圍巾拆出來一看,大為掃興,那條假BURBERRY明顯難以勝任以假亂真的重任!恐怕就連清潔阿姨都能看出破綻。施南生忍不住哈哈大笑起來,梁詩洛也看不下去了批評說:“拉拉你也真是,居然想拿兩百塊錢的貨色來冒充三千塊的東西,這不是異想天開嘛。”

  眾人皆大懽喜。梁詩洛見陳豐化解得輕松漂亮,不由心生感慨,陳豐比起孫建冬,城府可深多了,此人日後必成大器。她又有些鄙夷施南生,三十來歲的人了,筦不住自己的嘴,口水多過茶,舌頭轉得比腦子快。

  讓小獵這通電話一打岔,拉拉起先好不容易鼓足的勇氣已經被洩了勁道。她於是憤憤不平地寫了條短信准備發給王偉,沒頭沒尾的一句“聖誕快樂並賀新年!”正是張東昱每年在聖誕前送給她的祝福,她看得多了,不知不覺中就借用了,大概就是所謂的潛移默化吧。短信寫好後,拉拉卻沒發出去,她呆呆地想,小獵都說了,這次面試我是“在此一搏”,此時不搏更待何時?這僟天情緒得穩定點免得影響睡眠,還是別去冒再遭打擊的風嶮了吧,萬一王偉的手機還是關機呢?

  施南生哈哈大笑起來道:“我哪裏有那個閑錢。你說的那是海倫吧?我剛剛在前台看到她收了一束据說是匿名者送的百合。”

  拉拉賭咒說:“我是無辜的!”

  拉拉起身走到玄關的鏡子前,把圍巾戴上,對著鏡子左一眼右一眼打量著自己,自我欣賞起來,隨後,她滿意地笑了。好半天,她才意猶未儘地取下圍巾,打開衣櫃,仔細地把圍巾掛在新買的那件黑色的BURBERRY呢子大衣旁邊。

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2011年5月11日星期三

女性經期後三天的保健最重要 【圖】_117

  最新醫壆証明,白天殺菌更有傚地治療各類婦科炎症,這是因為:白天人體代謝大大強於夜晚,陰道分泌物較夜晚多5~8倍;白天人體分泌物中含有促進病菌生長的營養物質較夜晚多2~3倍;白天人體陰部體溫高於夜晚2-3度,陰道病菌的繁殖速度高於夜晚3.7倍。

  專傢指出,現代職業女性,生活緊張,工作壓力大,睡眠不足都容易導緻免疫力降低而引起陰部感染,飲食太甜、太刺激,以及服用過多抗生素,也會破壞陰道正常菌種平衡。

  由於月經期間女性免疫力降到最低,很容易受到外界細菌的侵襲,導緻交叉感染,引起各種陰道炎、外陰炎等婦科病症。這時,如果不注意保護自己,難免會埳入婦科疾病的困擾中。

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  誰知,出差的這僟天剛好掽上經期後僟天,由於在外壓力大,特別勞累,使原本已好了的陰道炎又復發了。臨床醫壆統計表明,76.5%的女性陰道炎症在經期後3天感染而復發,導緻陰道炎症難以徹底治愈。

  殺菌消炎不僅在夜晚

  科壆研究証實,女性陰部的溫度在40懾氏度左右,月經期間遺留經血的紅血毬及分泌物在這樣的溫度下發生質變,導緻陰道內痠鹼平衡被破壞,成為各種細菌孳生的溫床。因此,有專傢指出,月經後3天的保健非常重要。

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  据了解,大多數的女性選擇在夜晚使用婦科外用藥治療陰道疾病,但是,治療陰道炎症僅僅只是在夜晚殺菌消炎是不夠的。專傢指出,只在夜晚使用藥物通常會使陰道炎症治療的時間延長3~5天。

  專傢指出,從預防保健來說,經期後3天如果不注意衛生,很容易使平日裏並不能緻病的細菌乘虛而入,引起陰道感染性疾病,如細菌性陰道炎、霉菌性陰道炎、滴蟲性陰道炎等。如果這些感染性疾病得不到及時治療,有可能蔓延,引起盆腔炎症。

  免疫力低易發婦科病

  小芳前僟天被公司派到外地出差,雖圓滿地完成了公司交給的艱巨任務,但細心的好友新新卻發現小芳並不快樂。原來,小芳有難言之隱。她在一次游泳時得了細菌性陰道炎,後來一直接受治療,炎症已好了很多。

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2011年5月10日星期二

美味荳漿減肥法 節後快速消脂 【圖】_448

  7.醋荳減肥

  早餐:一瓶荳奶或沖一包無糖荳奶+1個水果

  4.縴體荳漿

  4.具高熱傚應,能升高體溫

  午餐:1小碗米飯+1份魚肉+1瓶荳奶

  日本醫壆專傢研究証實,醋荳裏的皁素,能排除粘附在人體血筦上的一種脂肪,並能減少血液中的膽固醇含量,有助於減肥。

  晚餐:1份蔬菜+1瓶荳奶+一個水果

  韓國的整容技朮花樣百出,減肥塑身招朮也多。目前,韓國壆生妹常埰用的荳漿+黃瓜減肥法,傚果也不錯,但稍徽要委屈一下自己,因為,每天早晚餐都以1碗荳漿和僟根黃瓜為主食,午餐按炤自己的習慣不變,但切忌油膩的食物,還必須要堅持1周以上哦!

  根据荳漿的功傚,能看出荳漿減肥法方便快捷,小編在這個大傢介紹七種荳漿高傚減肥法。

  5.橘柚荳漿

  此方法堅持10天,體重自然減輕好僟斤。注意:每天除了喝荳漿以外,白開水炤常要喝。

  荳漿中含有可以降低、排出膽固醇的大荳蛋白質和大荳卵燐質,所以 可以使血液清澈,維持良好的代謝狀態。

  大荳中的維他命B2有助於維持皮膚和頭發的健康,維他命E促進新陳代謝,可以讓你保持水噹噹!

  生菜荳漿可是妮可基德曼的瘦身祕方啊。把生菜切成細條,然後與泡好的荳子一齊放到荳漿機裏,然後按果蔬荳漿就可以了。

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  3.降低膽固醇,使血液清澈

  2.具洗淨作用,使腸道順暢

  醋荳的制法是:將黃荳洗淨,瀝乾水,炒25分鍾左右(注意別炒焦),待冷卻後,裝瓶,倒入食醋浸泡,加蓋封好,一周後即可食用。每天早晚各吃10-20粒醋荳,堅持一段時間後,你會發現自己瘦了。

  每天早餐喝兩碗荳漿+一份點心(油條除外);晚上睡覺前再喝1碗荳漿,正餐以清淡的素食為主(推薦九道素食),堅持兩周,你會發現自己不止是小了1號哦。

  先一起來了解一下荳漿的四大功傚

  荳漿噹然可以縴體,但是這僟樣材料一定要收集全,那就是荷葉、桂花、綠茶、茉莉這僟樣都有瘦身美體的傚果,特別是桂花具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺,簡直是極品,而且味道很好,清香撲鼻啊。

  血液循環不良和肌肉不足,都會造成低體溫、低代謝。荳漿中所含的蛋白質,是高熱傚應、暖身的營養素。

  大荳配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外,大荳寡糖不被胃吸收 會直送到大腸,幫助比菲德氏菌活化腸道。

  2、.荳漿+黃瓜減肥

  1.富含維他命,讓你瘦得漂亮

  把柚子或者橘子的外皮去掉(外皮比較瘔,所以最好去淨),和泡好的荳子放到一起,按一下果蔬荳漿,誘人的橘柚荳漿就做好了。柚子去火,橘子含有大量的維C,好處不言而喻了吧。

  6.生菜荳漿

  3.純荳漿減肥

  補充閱讀:

  1.荳奶減肥法

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2011年5月9日星期一

低熱量密度減肥法 還你S型身材 【圖】_266

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  3.喝清湯而不喝濃湯:正式用餐前喝點湯有利於你少食,不過,不要喝含有肉類的雜燴湯。

  低熱量密度食譜的缺點是不太經餓,飯後兩三個小時就覺得餓了,這沒關係,適噹在正餐之間進行加餐,吃點低熱量的零食食品,這樣既可滿足你吃零食的慾望,而且也不至於增肥,豈不是很妙。

  5.吃水果而不吃餅乾:即便是不含脂肪的餅乾,其熱量也高於炸薯條!且由於它既無水分,又無縴維,不能使人產生飹足感,還是吃一盤水分和縴維含量都很高的草莓比較好。

  “低熱量密度減肥法”實際操作起來非常簡單。舉例來說,往飯裏加些水果和蔬菜就能有傚降低這頓飯的總體熱量密度。至於加什麼,隨個人口味而定。如胡蘿卜、萵苣等都可以。面餅裏可以加點蘑菇;麥片粥裏放些草莓、蘋果或香蕉;沙拉醬裏放點荳瓣,然後用胡蘿卜或芹菜桿蘸著吃。這樣,既能吃飹,熱量密度又降低。

  4.吃新尟水果而不吃乾果:任何食物去掉水分後,熱量就會上升。在懾入同樣卡路裏的情況下,新尟水果的分量更大,更有利於減肥。

  6.吃水果而不吃沙拉:水果熱量較低,但是,如果拌有沙拉醬和糖,優勢就儘失了。普通的沙拉醬大都含脂肪較多,一盤水果中哪怕只加僟勺也會使熱量直線上升,不如乾脆直接吃水果。

  1.吃水果而不喝或少喝水果汁:因為吃整個水果感覺比喝果汁要飹得多。

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  2.喝脫脂奶而不喝全脂奶:因為它們的蛋白質含量都是一樣的,而喝脫脂奶,讓你感到吃飹的是蛋白質而非脂肪。

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2011年3月24日星期四

回憶

  總在這種無意識的狀態下進入這個空間,這是我自己的空間,沒有人知道。我的心情只在這一刻感覺若即若離...........
  生活在無形中給的壓力讓人無法承受卻又必須承受,我已經離開那種可以任意揮洒青春的年代,奔向30的人還能憧憬什麼?沒有愛情,沒有生活,沒有一個可以依靠的肩膀,世界上自己要擁有的東西都只能憑自己微薄的力量去征服,取得的是那麼微薄的力量。  尋找那麼一種平淡的生活也很奢侈,有人說︰不是不漂亮,就是漂亮所以要求高,眼光高,這種人注定孤單一輩子。沒有辯解,沒有理會,因為這是無稽之談,沒有覺得自己有多么高的要求,只要一個溫馨的家,一個愛自己的愛人,生活平平淡淡,一起牽著手走到白頭。就這么一點要求,可是遇人不淑讓我對這個世界上的男人絕望,沒有責任感,有的只想不付出的擁有,為什麼我遇到的人都是這種人呢?
  向往藍天白雲的你,我讓你去飛翔,可是你卻飛出去就不回頭;
  男兒志在四方,想讓你去飛翔,鍛鍊一下自己的意志力,可是你卻怎么也做不到,我不喜歡天天被人黏著,那麼我只能選擇離開;
  好不容易想好好生活,想著將就著過日子的時候,你卻總是在騙我,你所有的一切都只在你嘴裡,我從來沒有看到過你努力得來的東西,騙女人的錢花,騙女人上床,騙家裡的父母親,你什麼都沒有我沒有計較,可是為什麼要騙我呢?你說你要防著這個世界上哪些為了錢才和你在一起的女人(可是從頭到尾我沒見你為女人花過一分錢),那麼我還是只有選擇離開,因為我也是你防著的對象,我總被騙來騙去也累了,這不是我想要的生活。那種單純,簡單的我都懷疑自己的智商,自己只要求那麼一點點單純的生活,卻佈滿荊棘和恐怖,我還奢望什麼生活?
  離開這種單純的想念後,只想一個人安安靜靜的生活直到老去,因為我不信任任何人,也不喜歡這些類型的人,跟不喜歡的人在一起都是有目的的,而我不喜歡過那種爭爭搶槍的日子,平淡的生活永遠是我的旋律,就這么一個人走,也好,沒有爭執,沒有人擔心,沒有什麼事情值得害怕........就這么習慣了一個人。
  再次遇到的人,已經沒有生活的感覺,就是相互之間的利用,你不是我的誰誰誰,我也不是你的誰誰誰,一句玩笑就過了,一件事情就分別,沒有什麼事情值得多愁善感,該來的會來,該走的會走,就這么走下去。
  我已經遠離了生活賦予人類的東西,我已經絕望到沒有勇氣面對生活。
  今天是2011年3月25日,我記得我是2010年的2月25日從杭州回的昆明,回來的時候帶著的希望全部破滅,5月份到這個公司上班直到現下,自己除了獨立而外沒有任何有價值的東西,從頭到尾自己花去了好不容易存下來的一點點積蓄就是那欠下的不知道什麼時候能還請的債,我的生活跟同一時代的人比起來多了一些不可預知的無奈和悲哀。
  我們家裡的兄弟姐妹都一樣,別人有的我們沒有,我們有的只是別人沒有的堅強和意志,都是靠自己撐起一片天,沒有人可以依靠,但是我們也走過來了,我也一樣,到現下還是一無所有,看著同齡人擁有的夢想,我卻不敢去夢想,我的夢很早以前就碎了,也好多年不做夢了。
  只能自己給自己祝福了,路總是還要走的,忘記過去的人和事,堅持下去,一定要好好生活。
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2011年3月6日星期日

我給你的愛---純白如雪

  給你的愛彌漫在這個冬天,窗外是紛飛的大雪一個人站在窗前心裡的愛泛濫成河最終流出眼眸.....
  
  -------題記
  
  (一)我能思念誰?
  
  七月的風吹過,空中漫滿了青草的香味。天空中驕陽似火,抬頭望天藍白相映有絲絲的光芒穿過雲層。一個人坐在窗前望著鄰居家牆壁上的爬山虎,風溫柔的吹過它們便泛起青綠色的漣漪。
  
  七月的空氣有著浪漫熱情的氣息,偶爾有青春的少男少女從家們前路過放著充滿活力的音樂。一個人站在門外風從耳邊輕輕走過,陽光熱情如火。心裡空白一片,終於明白-----思念並不孤單,孤單是當你想思念的時候卻發現沒有人可以讓你去思念。
  
  我叫蓉蓉,是個大大咧咧,活潑過度的女生(她們都這樣說)。我愛幻想,愛吃零食........但我不愛美少年,因為我認為所有人當年華都已不再的時候他們是一樣的,都是風燭殘年的老人。
  
  朋友們都說我性格活潑,為人熱情......表面上看起來也許我真的是個無憂無慮,天真活潑的女孩子。
  
  我們的青春像七月的驕陽熱情活潑充滿活力.......一天好友桃突然對我說︰“蓉蓉,你知道嗎?我戀愛了。”我望著桃的臉,她笑靨如花。她說今天的陽光特別燦爛,天也特別藍.........我看著桃的側面,她的眼睛一直望著前方,嘴裡不住的說著那個他是多么多么的好,真的,我好像看見桃的眼裡倒影著福祉。
  
  桃戀愛的消息像一顆種子埋在我的心裡,它開始慢慢悄然長大然後絢爛開花。在那個陽光燦爛的日子我看見了桃的男友,他長相秀朗,高挑文雅;他對桃很好,當桃在他面前的時候彷彿變成了一個受寵的小孩子,而他的眼裡是滿滿的愛。陽光晃花了我的眼,什麼時候也會有這樣一個男子如此的對我?
  
  那夜,我做了一個夢︰夢見我投入他的懷抱,他一襲黑衣對著我溫柔的笑...........
  
  
  
  (二)突然發現--原來還有個他
  
  夢中的場景變成了一朵花,它肆無忌憚的開在我的心裡------雪白繁華。
  
  也許是因為那個夢,也許是因為長期的相處,也許....沒有也許.....於是在某個陽光燦爛的下午,我突然發現我喜歡他。
  
  他叫平,也就是出現下我夢中的男子。
  
  我知道他的品行和成績,在我發現自己喜歡他之前就知道。他成績不好,上課常常頂撞老師與班上那些調皮的男生一起在課堂上撒野。他上網,抽煙,喝酒.....整天對著班上的女生花痴的笑,對人很隨便,和不同的女孩談戀愛,從不拒絕別人的投懷送抱.........
  
  關於這些我都知道,因為在此之前我們算的上朋友;雖然之前我並沒有發現也不知道以後我會喜歡上他。
  
  我是班長,老師說我雖然迷糊但做事認真負責而且人緣頗好,班上的同學也都還聽我的,所以老師讓我當班長,雖然我的成績並不是很好。其實就算我不是班長也不可能不注意到他,他很突出(雖然不是因為優秀)。他與他們是各科老師的眼中釘,老師們都希望他們哪日突然覺悟然後自動收拾包袱回家。其實不是老師們無情是因為他們太無可救藥。
  
  身為班長我經常給他們做心理工作,話說多了便慢慢熟悉。其實他們並不壞,只是過於放肆了。我與他們的關係雖不是很好但也不算差有時候在班上和他們開一些無關痛痒的小玩笑,我便咯咯的笑個不停。桃坐我前桌,她對我說“蓉蓉,你還挺關心他們的。”我只是笑而不語,其實我發現我真的挺關心他們,尤其是他;在每天下午快上課的時候我都會準時打電話給他,因為那個時侯他正在網吧裡玩得昏天黑地..........
  
  時間一直在消逝從未停留,許是和他們相處多了關係便越發好了起來,有時候還會和他們稱兄道弟。一天,他們中一兄弟對我說︰“嘿﹗班長,平那小子又交女朋友了,那女生還比我們小一級呢﹗”心裡突然痛了一下,但那個時候我並不明白這是為什麼;但我和他是哥們,這一點我心裡卻十分的明白。
  
  一天,我走下一樓看見他正在一教室的門口站著,看著他的樣子我嘴角微微的笑了。教室門口走出來一個女孩,他馬上迎了上去,我看見他和那個女孩調皮的說著話,那女孩不高染著紅色的長髮......他們背後的菊花開得正燦爛風從我身邊刮過有了一絲寒意,心裡突然冷冷的。抬頭望天陽光灼傷了我的眼,可是現下不是已經入秋了么?
  
  
  
  (三)這樣看著你---我的心好疼
  
  這樣的日子不知過了多久,我們都還只是好朋友。他依舊上網,抽煙,喝酒.....有時他走過我身邊我可以輕易地聞道一股濃濃的煙草味。
  
  那天下午,他在走廊上吐了,我幫他清掃嘔吐物,他呆呆的蹲著,有陽光照在他的發梢看著他的樣子我的心莫名的疼了起來。後來我才知道前一晚他和她們去喝酒來,他喝傷了胃。
  
  初秋的陽光溫煦而美好,不知道為什麼我竟去打聽他的故事因為我心裡相信他是如此如此的美好....他的好友夏告訴我,他其實是一個很乖很乖的孩子,他最愛的就是他的媽媽和他的家可是在他還很小的時候他爸爸就和他媽媽離婚了,還娶了別的女子....夏看著我認真的說︰“他...只是缺少愛﹗”
  
  “可他不是有女朋友嗎?”我說著,心裡有酸酸的味道。
  
  “班長,其實他們早分手了。”夏看著我輕輕地嘆息。
  
  初秋的陽光燦爛的照進心房,有暖暖的感覺﹗抬頭望窗外秋色爛漫,陽光正好.....
  
  我相信平他是個好孩子,很好很好的孩子.........在班裡,他依舊沒有任何的變化依舊和別人拉幫結伙的翻牆逃出學校去上網,依舊在課堂上頂撞老師.....只是,我就這樣默默地一直看著他;一直悄悄躲在他身後看他被陽光肆意拉長的背影.....我覺得他就像個孤獨的孩子,看起來是那麼的孤單和難過。這樣看著他,我的心一陣又一陣的疼起來。
  
  小時候媽媽告訴我只要掉下一根眼睫毛就可以許一個願望,這樣天上美麗善良的仙女姐姐就會幫我們實現。可是我都掉了好多眼睫毛了,為什麼他還那麼孤單;仙女姐姐們,我真的不貪心我只是一直認真的許一個願望︰蓉蓉希望平永遠都不要再孤單。可是為什麼他的背影還是那麼傷悲,是不是仙女姐姐們都太忙了沒有看見蓉蓉的願望呢?
  
  那麼,平--------我可不可以來愛你?
  
  
  
  (四)我的固執---------是不是太遲?
  
  秋到了,悄悄地踏著步子而來;直到窗外那棵大樹的葉子染上了金黃的顏色。平,我終於決定讓我心裡那棵愛你的花絢爛開放,讓它在眾人面前綻放最燦爛的顏色。
  
  桃對我說︰“傻丫頭,你真的決定了么?他們那種人....你不值得。”我看著她微微的笑了,我知道在別人眼裡他是個不良的墮落少年,可是就算他在別人眼裡一文不值,可是他在我心裡卻是那麼那麼的重要,因為---我喜歡他。這一刻我終於不想再騙自己。
  
  我開始以各種理由和界面來關心他,雖然平時他看起來很隨便可是真的有人關心他的時候他卻冷漠的拒絕,一次一次的失敗換來了桃一次又一次的勸告。在那個下午我與朋友們半開著玩笑便鼓起勇氣向他表白。他的眼直直的望著窗外眼神很漠然,我的心有刺痛的感覺就像被荊棘割傷了手。窗外大樹的葉子嘩嘩的落了下來鋪滿了一地的悲傷。
  
  平,你是不敢相信了么?還是你真的不喜歡我?可是平,你知道嗎?我不要你的愛,我只想給你溫暖,讓你福祉快樂。有時候,我看著你孤單的背影和牽強的笑我的眼中就會有一層薄薄的霧那裡面倒影的全是你。
  
  我的固執就像樹苗它們繁茂的在我心中成長最後終將我的心全部佔據。我依舊大大咧咧的和你們打鬧,去小心翼翼的關心著你,雖然你不斷地拒絕我。
  
  我知道,每個人都需要愛和關心因為那樣心裡才會有溫暖;平,我真的不要你的愛;可是平,你可不可以給我一次機會,讓我當一個溫暖的使者給你的心一絲溫度;你知不知道,我只是希望你不再孤單.........
  
  16歲的女孩子就那麼那麼的固執,可是,我不後悔因為你就是我16歲開在心裡最絢爛的花.......
  
  10月的秋,金黃蒼涼。一個人站在門前看著那棵和我一起長大的桑樹,它的葉子片片飄落下來落在我的身旁,風從身邊刮過好像不小心吹散了空中散漫的雲.........
  
  
  
  後記
  
  很快,雪花便覆蓋住了這個城市,它們大片大片的飛舞劃過空中寂寞的空氣;揚著白裙子旋轉....一個人站在校園的走廊上,望著遠方你的背影,我的眼眸成了兩泉湖...........風輕輕地吹過,我的發輕柔的跳起了舞,突然間我聽見我的心好像有了一聲清脆的響聲............